Súp Crock Pot Garden Cabbage

Súp bắp cải nồi súp dễ dàng này rất nhẹ và có hương vị. Súp được chứa rau, bao gồm cải bắp, bí xanh, cà rốt và rau bina.

Nếu bạn thích một món súp chay, thay thế súp hành tây của Pháp với nước dùng rau và hành tây xắt nhỏ hoặc hành tây khô băm nhỏ.

Những gì bạn cần

• 1/2 đầu bắp cải trung bình
• 3 bí xanh nhỏ, thái hạt lựu
• 1 cây đinh hương lớn
• tỏi, nghiền nát và băm nhỏ
• 1/4 muỗng cà phê lá húng quế khô
• 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
• muối kosher, để nếm
• 12 ounces V-8 Rau Juice
• 2 muỗng canh cà chua dán
• 1 có thể (10 1/2 oz) súp hành tây Pháp đặc, không pha loãng
• 1 đến 2 chén rau bina tươi hoặc đông lạnh hoặc củ cải
• 1/2 chén cà rốt thái lát mỏng

Làm thế nào để làm cho nó

1. Chop bắp cải và thêm nó vào nồi crock. Thêm zucchini thái hạt lựu, tỏi, húng quế, tiêu, muối kosher, nước ép rau, bột cà chua, súp đặc, rau bina, cà rốt và sốt Worcestershire. Khuấy để kết hợp.
2. Đậy nắp và nấu với LOW trong khoảng 7 đến 9 giờ, hoặc cho đến khi rau mềm. Hoặc nấu trên HIGH trong khoảng 4 đến 5 giờ. Nếu nấu ăn trên cao, hãy kiểm tra súp và thêm nước dùng rau, thịt bò hoặc nước, nếu cần.

Trang trí phần ăn với phô mai vụn, bánh tortilla, thịt xông khói vụn, hoặc một miếng kem chua, nếu muốn, và phục vụ món canh với bánh ngô mới nướng hoặc bánh mì giòn.

Mẹo và Biến thể

• Thêm một ít protein vào súp với một lon (có thể để) của đậu đen, đậu pinto, hoặc đậu lớn phía bắc.
• Brown khoảng 1 pound thịt bò xay và thêm nó vào súp với rau.
• Thêm 1/2 chén cần tây thái lát vào hỗn hợp súp.
• Thêm 1 lon (14.5 ounce) cà chua thái hạt lựu vào súp, đồng bằng, hầm hoặc ớt.
• Thêm 1 pound xúc xích hun khói thái lát vào súp khoảng 1 hoặc 2 giờ trước khi nấu xong.
• Thay thế súp hành tây Pháp đặc với nước dùng thịt bò cô đặc hoặc nước dùng rau mạnh gấp đôi. Thêm hành tây xắt nhỏ hoặc hành tây băm khô, nếu muốn.
• Thêm 1 đến 2 chén gà nấu chín thái nhỏ vào món súp khoảng 30 đến 60 phút trước khi nấu xong.