Trong khi tham dự một bữa tiệc 12 món phức tạp tại một nhà hàng Trung Quốc là một cách tuyệt vời để chào mừng năm mới của Trung Quốc, thật thú vị khi tổ chức tiệc mừng năm mới của chính bạn tại nhà. Dưới đây là một số ý tưởng thực đơn để chào mừng Tết Nguyên Đán - mỗi thực đơn bao gồm ít nhất một công thức tượng trưng cho tài sản tốt hoặc có ý nghĩa may mắn khác trong văn hóa Trung Hoa. Các thực đơn gọi cho trà Trung Quốc, nhưng cũng cảm thấy tự do để phục vụ rượu - sau khi tất cả, đây là một lễ kỷ niệm!
Peking Duck Menu
- Oriental Pate hoặc Jiaozi Dumplings
- Vịt Bắc Kinh
- Bánh kếp Mandarin
- Green Onion Brushes
- Tôm chua ngọt (Tôm)
- Mì Mè Lạnh
- Món tráng miệng đậu đỏ ngọt
- Trà Trung Quốc
* Trong khi Oriental Pate là một công thức kết hợp và không phải là một món ăn Trung Quốc đích thực, sự kết hợp hấp dẫn của gan gà, phô mai kem và gia vị làm cho một khởi đầu ngon cho bữa ăn.
Menu Spicy Tứ Xuyên
- Gà kung Pao
- Tôm Tứ Xuyên (tôm) - bao gồm măng tây
- Mì Tứ Xuyên
- Fortune Cookies
- Trà Trung Quốc
Tiếng Quảng Đông cổ điển
- Chả giò và "rong biển" Trung Quốc (món khai vị bok choy )
- Gà cắt trắng
- Ngọt ngào và chua thịt lợn
- Rau Trung Quốc xào (Bok Choy)
- Cơm hấp hấp (tùy chọn)
- Cookie hạnh nhân
- Trà Trung Quốc
Thượng Hải
- Súp bò Tây Hồ
- Salad măng tây lạnh
- Lion's Head Meatballs
- Cơm chiên Yangchow
- Trứng Trà hoặc Tám Bánh Pudding Quý
Bữa tiệc gia đình
Tương lai tốt
- Súp dưa hấu
- Rau diếp kết thúc tốt đẹp
- Vịt quay của người Quảng Đông
- Bông cải xanh xào, phong cách Hồng Kông
- Mì kéo dài
- Hoa quả tươi
- Trà Trung Quốc
Làm ấm mùa đông giá vé
- Heo và tôm Siu Mai
- Gà cắt trắng
- Tôm và tôm hùm
- Chives and Sprouts Trung Quốc Xào
- Gạo (tùy chọn)
- Trà Trung Quốc
Để tìm hiểu thêm về các loại thực phẩm Trung Quốc "may mắn" , hãy xem tính năng của tôi trên Thực phẩm và công thức nấu ăn mang tính biểu tượng của Trung Quốc