Thịt lợn xào và nấm với kem chua

Những miếng thịt lợn hương vị với kem chua là siêu dễ dàng để chuẩn bị và nấu ăn trong một chảo. Phục vụ những miếng thịt lợn với một món cơm hoặc khoai tây và một món rau trộn hoặc rau cải bên cho một bữa ăn tuyệt vời.

Các sườn lợn được hoàn thành với một nước sốt kem chua và các loại thảo mộc tươi xắt nhỏ để trang trí.

Những gì bạn cần

Làm thế nào để làm cho nó

Nêm sườn heo với gia vị nướng hoặc gia vị Cajun và một chút muối và hạt tiêu.

Đun nóng chảo lớn trên lửa vừa. Khi chảo nóng, thêm dầu ô liu.

Brown thịt sườn trong dầu nóng khoảng 3 phút mỗi bên; loại bỏ một đĩa và đặt sang một bên.

Thêm nấm vào chảo cùng với 1 thìa bơ và nấu, khuấy đều, cho đến khi nấm mềm. Thêm thịt lợn quay trở lại chảo cùng với nước chanh, mù tạc, nước dùng gà và hành tây ngọc trai, nếu sử dụng.

Đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút. Tháo nắp, thêm cà chua, nếu sử dụng, và đun nhỏ lửa trong 5 phút nữa.

Với một muỗng hoặc thìa có rãnh, loại bỏ các miếng thịt lợn và rau để một món ăn phục vụ.

Khuấy kem chua vào nước ép chảo và hâm nóng. Đừng để hỗn hợp sôi.

Đổ nước sốt kem chua lên sườn và rắc mùi tây tươi, hẹ hoặc húng tây.

Bạn cũng có thể thích

Lợn giò dê dễ dàng với sốt pho mát Boursin

Thịt heo dễ dàng với nấm

Thịt heo nướng giòn

Thịt heo xào với kem chua

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo 295
Tổng số chất béo 22 g
Chất béo bão hòa 8 g
Chất béo không bão hòa 9 g
Cholesterol 58 mg
Natri 277 mg
Carbohydrates 13 g
Chất xơ 3 g
Chất đạm 14 g
(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)