Orange zest hương vị những cupcakes thực phẩm thiên thần ánh sáng và hương vị. Các cupcakes được làm không có thêm chất béo và một lượng đường tương đối thấp.
Tôi yêu những chiếc bánh nướng nhỏ này với một lớp phủ sương mượt như sương mờ cơ bản 7 phút này . Thêm một số cam hoặc chanh zest để frosting cho hương vị.
Liên quan
Bánh thực phẩm thiên thần cổ điển
Cupcakes màu nhung đỏ Với Cream Cheese frosting
Những gì bạn cần
- 1/2 chén bột bánh
- 2/3 chén bột đường (sàng lọc)
- 6 lòng trắng trứng lớn (khoảng 3/4 cup cộng với 2 muỗng canh)
- 1/8 thìa cà phê muối
- 3/4 muỗng cà phê kem tartar
- 1/2 đường cát hạt
- 3 muỗng cà phê cam zest (grated mịn)
- 1/2 thìa cà phê vani
Làm thế nào để làm cho nó
Dòng 18 cốc muffin với cốc muffin giấy. Lò nhiệt đến 350 ° F.
Sift bột và bột đường với nhau 3 lần; để qua một bên.
Trong một bát trộn lớn, đánh đập hoặc đánh lòng trắng trứng bằng muối cho đến khi xào. Thêm kem của cao răng; tiếp tục đập đến đỉnh mềm. Thêm đường cát, khoảng 1 muỗng canh một lúc, đập cho đến khi các đỉnh cứng hình thành.
Với một thìa, gấp khoảng 1/3 bột mì và hỗn hợp đường bột.
Gấp trong 1/3 khác, sau đó kết thúc với hỗn hợp còn lại. Nhẹ nhàng gấp trong vỏ cam và vani.
Sử dụng một muỗng nhỏ kem hoặc muỗng lớn và điền vào các chén muffin chuẩn bị khoảng 2/3 đến 3/4 đầy đủ.
Nướng bánh nướng trong khoảng 15 đến 17 phút, hoặc cho đến khi màu nâu nhạt. Làm mát trong 5 phút trong chảo trên giá. Loại bỏ cupcakes vào một rack để làm mát hoàn toàn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 67 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 95 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 2 g |