Cookie mật đường cổ điển

Một công thức cổ điển cho mật mía với quế và gừng và đinh hương. Để lăn dễ dàng, hãy đặt bột trên tấm lót silicone hoặc bề mặt đã được gia công và đặt một tấm bọc nhựa lên bột.

Những gì bạn cần

• 1 chén rút ngắn
• 1 1/4 chén đường
• 1 quả trứng
• 1 chén mật
• 1/3 chén nước (sôi)
• 1 chén bột (cộng thêm, xem bên dưới)
• 1 muỗng cà phê baking soda
• 1 dấu gạch ngang muối
• 1 muỗng canh quế (mặt đất)
• 1 muỗng cà phê gừng (xay)
• 1 muỗng cà phê đinh hương (mặt đất)
• 4 chén bột (khi cần thiết, đủ để làm cho bột mịn lăn ra)

Làm thế nào để làm cho nó

Kem ngắn với đường. Đánh trứng, mật đường và nước sôi. Khuấy 1 chén bột, soda và muối. Thêm gia vị và còn lại 4 chén bột, hoặc khi cần thiết để làm cho một bột cứng. Trộn đều, định hình thành một quả bóng hoặc ổ bánh và bọc trong giấy sáp. Làm lạnh 8 giờ hoặc qua đêm.

Ngày hôm sau, tung ra trên bề mặt floured và cắt với cắt cookie.

Đặt trên tấm nướng bánh mì mỡ và floured.

Nướng ở 375 ° trong 10 đến 12 phút.

Cookie liên quan

Bánh quy mềm thả bánh quy

Molasses Crinkles với Sugar Topping

Bánh quy mềm mật

Nhà hàng miền Nam

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	65
Tổng số chất béo	3 g
Chất béo bão hòa	1 g
Chất béo không bão hòa	1 g
Cholesterol	4 mg
Natri	62 mg
Carbohydrates	9 g
Chất xơ	0 g
Chất đạm	0 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)