Khi chúng ta thấy "đẫm máu" trong tên của một thức uống, chúng ta có xu hướng nghĩ đến một loại cocktail nước ép cà chua như Mary đẫm máu . Đó không phải là trường hợp của margarita đẫm máu này. Thay vào đó, nó là một margarita cam màu cam có hương vị tuyệt vời của một trái cây họ cam quýt đỏ.
Máu cam ngọt hơn một chút so với các loại trái cây phổ biến hơn. Hương vị giống như một quả cam với một chút mâm xôi. Nước cam không phải là thành phần dễ tìm nhất. Nó chắc chắn không phải là có sẵn như là nước cam trung bình, nhưng nó là giá trị săn bắn xuống.
Đó là một trận đấu hoàn hảo cho món tequila yêu thích của bạn và cocktail rất dễ pha trộn. Nó làm cho một margarita mùa đông tuyệt vời bởi vì đó là khi cam máu trong mùa, do đó, giữ một mắt ra cho họ.
Những gì bạn cần
- 1 1/2 ounce
- tequila
- 1 ounce
- nước cam
- Nước cốt chanh 1/2 ounce
- 3/4 ounce
- rượu mùi cam (Cointreau)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ nguyên liệu vào máy lắc cocktail với viên đá.
- Lắc đều .
- Căng thẳng vào ly cocktail lạnh.
Như với hầu hết margarita , cảm thấy tự do để phục vụ này trên đá trên băng tươi hoặc quăng nó trong máy xay sinh tố.
Nước cam tươi
Các margarita máu tốt nhất đến từ nước cam tươi vắt. Trái cây có xu hướng đi vào mùa trong mùa đông bởi vì nó được trồng ở vùng khí hậu ôn đới, bao gồm cả Địa Trung Hải và California.
Ngay cả Texas cũng có một cây cam tốt đẹp.
Thị trường địa phương ở những khu vực này nên có cam trong máu từ tháng 12 đến tháng 4. Máu cam cũng sẽ xuất hiện vào khoảng thời gian đó ở các khu vực khác. Nếu bạn nhìn thấy cam máu, lấy chúng, nước ép chúng như bạn sẽ bất kỳ cam khác, và tận hưởng margarita tươi.
Nước cam ép sẵn
Nước cam đóng chai hoặc cô đặc có thể được tìm thấy quanh năm và đó là lựa chọn tốt nhất tiếp theo. Nó không phổ biến, vì vậy bạn sẽ phải nhìn một chút khó khăn hơn. Bạn có thể có may mắn tại cửa hàng thực phẩm tự nhiên, thị trường đặc sản, hoặc trong phần thực phẩm hữu cơ hoặc thực phẩm sức khỏe của các siêu thị lớn hơn.
Nếu bạn tìm thấy một, kiểm tra ngày hết hạn và cổ phiếu trong khi bạn có thể. Trong quá khứ, một số công ty lớn đã từ bỏ nước ép này vì nó không có nhu cầu cao. Ngoài ra, bạn có thể mong đợi để trả nhiều hơn cho nước cam, nhưng nó là giá trị nó.
Thay thế
Nếu bạn không thể tìm thấy cam tươi hoặc nước trái cây, có những lựa chọn thay thế. Chúng có xu hướng có sẵn trong suốt cả năm và bạn sẽ cần phải thực hiện một số điều chỉnh trong công thức để tìm một sự cân bằng tốt về hương vị. Tuy nhiên, lấy mẫu thử nghiệm margarita của bạn không phải là một công việc tồi tệ để có, do đó, vui chơi với nó và bạn sẽ tìm thấy một kết hợp hoạt động thực sự tốt.
- Stirrings Blood Orange Martini Mixer: Nước cam và nước cốt chanh chính được pha trộn với đường mía để thay thế tốt cho nước cam. Nó có sẵn như một chai 750ml, kích thước tương tự như chai rượu trung bình , vì vậy nó sẽ kéo dài một thời gian và là một trong những lựa chọn hợp lý hơn.
- Monin Blood Orange Syrup và Puree: Một trong những nhà sản xuất xi-rô nổi tiếng nhất, Monin cung cấp cả xi-rô màu cam và một trái cây nghiền. Hoặc sẽ là một thay thế tốt, mặc dù bạn sẽ cần phải thực hiện điều chỉnh từ công thức bởi vì cả hai đều dày hơn một loại nước ép. Bắt đầu với khoảng 3/4 ounce, lắc margarita, và thêm nhiều hơn nếu cần thiết.
- Máu cam Purees: Thường được tìm thấy tại cửa hàng thực phẩm đặc sản hoặc những người tập trung vào thực phẩm cho người sành ăn, có thể tìm thấy một nhuyễn màu cam máu. Một lần nữa, bạn sẽ cần phải điều chỉnh công thức cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Bạn cũng có thể cho nước vào nước nghiền để tạo ra nước ép bằng máy xay sinh tố. Tùy thuộc vào nhuyễn, bạn có thể muốn loại bỏ bất kỳ bột giấy nào.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 112 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 5 mg |
| Carbohydrates | 20 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 1 g |