Chỉ cần tên của món ăn này nghe có vẻ nồng nhiệt và ngon miệng . Công thức nấu ăn trong nước này là một hỗn hợp tuyệt vời của trứng, khoai tây, thịt xông khói và pho mát, cùng với ớt xắt nhỏ và hành tây. Đó là một chảo ăn sáng tất cả-trong-một.
Những gì bạn cần
- 6 lát thịt xông khói, cắt thành miếng 2 inch
- 1/4 chén ớt chuông xanh xắt nhỏ
- 2 muỗng canh hành tây thái nhỏ
- 6 chén khoai tây nấu chín
- 1/2 chén vụn
- phô mai cheddar sắc nét
- 6 quả trứng, đánh nhẹ
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo lớn, nấu thịt xông khói trên lửa vừa phải cho đến khi sắc nét. Loại bỏ thịt xông khói để thoát. Đổ tất cả nhưng 3 muỗng canh thịt xông khói.
- Đun nóng các giọt còn lại trong chảo cho đến khi nóng. Thêm ớt chuông, hành tây và khoai tây; nấu, khuấy nhẹ nhàng cho đến khi hình khối khoai tây chín.
- Rắc phô mai thái nhỏ lên hỗn hợp và khuấy cho đến khi tan chảy.
- Thêm trứng và nấu, khuấy nhẹ nhàng, cho đến khi trứng được đặt. Nêm với muối và hạt tiêu.
- Rắc thịt xông khói vụn qua trứng và ăn nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 290 |
| Tổng số chất béo | 13 g |
| Chất béo bão hòa | 6 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 231 mg |
| Natri | 318 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 16 g |