Công thức soong nếm bữa sáng tuyệt vời này được chế biến từ thịt băm nâu, trứng và giăm bông hoặc thịt xông khói của Canada. Các lớp khoai tây, rau và thịt xông khói của Canada (hoặc giăm bông) được gắn với trứng.
Tôi thích rằng có rất nhiều rau trong hầm này. Bữa sáng này có thể được phục vụ cho bữa nửa buổi đặc biệt hoặc bữa tối. Hãy thay đổi loại phô mai bạn sử dụng hoặc thay đổi rau cải một chút. Điều này sẽ là tốt với thịt bò corned thái hạt lựu là tốt.
Những gì bạn cần
- 1 túi (30 ounces) đông lạnh Màu nâu băm kiểu Phương Nam hoặc một túi băm nâu nâu 32 ounce, được rã đông
- muối và tiêu
- 3 tách phô mai cheddar sắc nhọn, chia
- 3 muỗng canh bơ
- 12 ounces thịt xông khói Canada thái lát mỏng
- 1 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1 ớt chuông xanh lớn, xắt nhỏ
- 1 ớt chuông lớn màu vàng hoặc đỏ, xắt nhỏ
- 8 ounces nấm thái lát
- 2 cà chua vừa, thái lát, tùy chọn
- 12 quả trứng to
- 2 1/2 ly sữa
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
Làm thế nào để làm cho nó
- Lây lan băm nâu tan trong một lasagna 11x14-inch sâu hoặc chảo rang; mùa hào phóng với muối và tiêu. Rắc một nửa pho mát vụn vào lớp khoai tây.
- Trong một chảo lớn trên lửa vừa, nhẹ màu nâu thịt xông khói Canada lát trong 2 muỗng canh bơ; để qua một bên.
- Trong cùng một chảo xào hành tây, ớt và nấm cho đến khi mềm. Thêm một muỗng canh bơ khác.
- Thìa hỗn hợp rau xào trên lớp phô mai. Đầu với cà chua thái lát, nếu sử dụng.
- Sắp xếp lát thịt xông khói Canada trên rau, chồng lên nhau nếu cần thiết. Top với pho mát còn lại.
- Trong một bát vừa, đánh trứng với 1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu và sữa; đổ qua hầm. Sử dụng thìa, ấn nhẹ lên tất cả các lớp với hỗn hợp trứng. Để yên trong 15 phút.
- Trong khi đó, lò nhiệt đến 350 F (180 C / Gas 4).
- Nướng soong trong 35 đến 45 phút, cho đến khi đặt. *
Làm nguội nhẹ trước khi cắt.
Phục vụ từ 8 đến 12.
* Để kiểm tra nhiệt độ của soong cho độ chín, hãy nhét nhiệt kế thực phẩm vào giữa. Cần đăng ký ít nhất 160 F (71,1 C).
Bạn cũng có thể thích
- Bữa sáng trứng nướng với xúc xích gà
- Impromptu Ham và Cheddar Breakfast Casserole
- Xúc xích Savory và trứng ăn sáng soong
- Mì thịt hầm, trứng và thịt xông khói
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 714 |
Tổng số chất béo | 49 g |
Chất béo bão hòa | 21 g |
Chất béo không bão hòa | 18 g |
Cholesterol | 190 mg |
Natri | 1,127 mg |
Carbohydrates | 36 g |
Chất xơ | 4 g |
Chất đạm | 34 g |