Bữa sáng này được phục vụ với bất kỳ loại bánh mì nào bạn có trong tay, cùng với trứng, giăm bông và phô mai cheddar. Các món ăn mất khoảng 10 phút để chuẩn bị và sau đó nó bakes để hoàn thiện trong khoảng 45 phút.
Thêm một số hành lá hoặc một chút ớt chuông đỏ cho thêm màu sắc và hương vị, hoặc để nó đơn giản. Bạn có thể sử dụng thịt xông khói và xúc xích nâu trong món ăn.
Đối với món hầm, hình chiếc đĩa được xếp với hai phần rưỡi và bánh cuộn nhẹ. Bạn có thể sử dụng bánh quy tách, bánh nướng xốp Anh, bánh mì ổ bánh hàng ngày, bánh sừng bò, thậm chí bánh ngô! Bất kể bạn thêm gì, công thức cơ bản vẫn giữ nguyên. Hãy xem xét nhiều biến thể có thể có bên dưới hướng dẫn công thức.
Chỉ cần nhớ công thức này: 2 chén sữa và 4 quả trứng. Phần còn lại là tùy thuộc vào bạn!
Những gì bạn cần
- 2 muỗng canh bơ (mềm)
- 4 lát bánh mì (hoặc chia
- bánh quy , bánh sừng bò, bánh cuộn, bánh nướng xốp kiểu Anh, v.v.)
- 1 1/2 chén giăm bông (thái hạt lựu và nấu chín)
- 1 chén phô mai cheddar (băm nhỏ, hoặc dùng cheddar jack hoặc hỗn hợp Mexico pho mát)
- 4 quả trứng to
- 2 chén sữa
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 thìa cà phê
- Nước sốt Worcestershire
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen (tươi xay)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 350 ° F (180 ° C / Gas 4).
- Bơ một đĩa nướng vuông 8 inch.
- Dòng bánh nướng với bánh mì nhẹ nhưng bánh mì, bánh quy tách, bánh nướng xốp tiếng Anh, vv Để lại những miếng lớn hoặc xé chúng thành những miếng nhỏ hơn để phù hợp.
- Rắc giăm bông thái hạt lựu lên lớp bánh mì và rắc lên phô mai xé nhỏ.
- Trong một bát lớn, kết hợp trứng, sữa, muối, nước sốt Worcestershire và hạt tiêu. Whisk cho đến khi mịn. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố để trộn trứng.
- Đổ hỗn hợp trứng qua các lớp. Nhẹ nhàng nhấn bánh mì xuống và để hỗn hợp đứng trong vài phút.
- Nướng trong 45 đến 55 phút, hoặc cho đến khi một con dao được đưa vào trung tâm sẽ sạch sẽ. Các soong sẽ được phồng lên và màu nâu nhạt
- Tháo vào giá và để yên trong 5 đến 10 phút trước khi ăn.
Mẹo và Biến thể
- Rắc khoảng 1/4 chén hành lá thái mỏng trên lớp giăm bông.
- Đặt một lớp cà chua lát lên trên lớp ham.
- Thêm một chút Tabasco hoặc nước sốt nóng vào hỗn hợp trứng và sữa.
- Thay thế giăm bông bằng xúc xích nấu chín, vụn, rán hoặc thịt xông khói.
- Thay thế giăm bông với xúc xích thái hạt lựu và xúc xích hoặc xúc xích hun khói nhẹ.
- Thêm khoảng 1/2 chén rau bina cắt nhỏ trên lớp bánh mì.
- Xào khoảng 1/2 chén hành tây xắt nhỏ và 1/4 chén ớt chuông xắt nhỏ cho hương vị trứng tráng "Tây".
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 509 |
| Tổng số chất béo | 37 g |
| Chất béo bão hòa | 20 g |
| Chất béo không bão hòa | 11 g |
| Cholesterol | 318 mg |
| Natri | 697 mg |
| Carbohydrates | 16 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 28 g |