Điều này dễ dàng băm - hoặc khoai tây chiên - được thực hiện với khoai tây nấu chín. Băm có hương vị với giăm bông, hành tây, ớt chuông, và một chút thyme khô. Đó là một công thức dễ dàng để sửa chữa, và nó làm cho một bữa ăn sáng tốt đẹp, ăn trưa, hoặc ăn tối bên. Sử dụng khoai tây còn sót lại hoặc nấu hai khoai tây vừa để chế biến công thức.
Cảm thấy tự do để sử dụng tất cả hoặc một phần ớt chuông đỏ trong món ăn cho thêm màu sắc, hoặc thêm một số hành lá vào khoai tây, thêm vào hành tây xắt nhỏ. Rau mùi tây tươi xắt nhỏ sẽ thêm hương vị và màu sắc tốt.
Xem thêm
Corned beef hash
Khoai tây chiên khoai tây dễ dàng
Những gì bạn cần
- 3 muỗng canh bơ hoặc bơ thực vật
- 2 khoai tây vừa, bóc vỏ, nấu chín và thái hạt lựu *
- 1 củ hành tây nhỏ, thái nhỏ
- 1/2 ớt chuông xanh, thái nhỏ
- 1 chén thái nhỏ nấu chín giăm bông
- 1/4 thìa cà phê muối hoặc nếm thử
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen xay
- 1/4 thìa cà phê khô húng quế
Làm thế nào để làm cho nó
Đun bơ trong chảo lớn trên lửa vừa.
Khi bơ đã tan chảy và ngừng tạo bọt, thêm khoai tây thái hạt lựu, hành tây, ớt chuông và giăm bông; trộn đều.
Nấu băm cho đến khi chín, khuấy đều và quay đều đặn. Mùa với muối và hạt tiêu đen mới xay, để nếm, và thêm thyme khô nghiền vụn.
Máy chủ 6.
* Xúc xắc hai khoai tây vừa và cho vào chảo. Đậy khoai tây bằng nước lạnh và 1 muỗng cà phê muối.
Đun sôi. Giảm nhiệt xuống trung bình, đậy chảo và nấu trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi chúng vừa mềm khi đâm bằng nĩa. Họ sẽ kết thúc nấu ăn trong chảo.
Mẹo và Biến thể
- Thay thế hành tây xắt nhỏ bằng hành lá thái lát.
- Thêm 1 muỗng canh mùi tây vừa mới cắt nhỏ vào khoai tây ngay trước khi chúng nấu xong.
- Gia vị khoai tây với một số gia vị Cajun. Thay thế một số muối và cỏ xạ hương bằng gia vị Cajun (hoặc Creole).
- Sử dụng khoảng 3 đến 4 chén khoai tây chiên đông lạnh băm nhỏ (đã rã đông) thay vì khoai tây còn sót lại hoặc nấu chín.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 88 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Natri | 202 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 2 g |