Gà nướng sốt phô mai dê

Ức gà nướng được làm thêm đặc biệt với sốt phô mai dê thơm. Nước sốt được gia vị với mùi tây và gia vị thảo mộc tỏi. Cảm thấy tự do để nướng hoặc nướng gà trong công thức này.

Hạt tiêu đỏ rang làm cho một cơ sở đẹp cho món ăn này, nhưng nó có thể được bỏ qua.

Những gì bạn cần

• 4 nửa ức gà không xương
• Muối ăn
• Hạt tiêu Dash
• Đối với Nước sốt phô mai dê:
• 1 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
• 3 muỗng canh rượu vang trắng khô
• 1 chén canh gà
• 1 muỗng cà phê mùi tây tươi
• 4 ounces phô mai dê
• Muối Dash (hoặc nếm thử)
• Hạt tiêu (hoặc nếm)
• Tùy chọn: 1/2 muỗng cà phê tỏi gia vị thảo mộc
• Đối với hạt tiêu rang xay đỏ:
• 1 hũ (12 ounces) ớt đỏ rang (để ráo nước)
• 2 muỗng canh
• dầu ôliu nguyên chất
• 1 tép tỏi (xắt nhỏ)
• Dash Tabasco (hoặc nước sốt nóng khác để nếm thử)
• Muối Dash (hoặc nếm thử)

Làm thế nào để làm cho nó

1. Đặt mỗi nửa vú gà giữa hai tấm bọc nhựa; đập nhẹ để làm phẳng đều. Muối và hạt tiêu cả hai mặt của miếng thịt gà.
2. Nhẹ dầu nướng hoặc chảo nướng. Nướng trên than vừa hoặc nhiệt độ cao trung bình khoảng 3 đến 5 phút ở mỗi bên, hoặc cho đến khi nấu chín. *
3. Nếu muốn, đặt một vài thìa tiêu xay đỏ (dưới đây) lên đĩa, đặt ức gà lên trên nước sốt, và muỗng nước sốt phô mai dê (bên dưới) lên gà.

* Nhiệt độ an toàn tối thiểu cho gà là 165 ° F (74 ° C).

Sốt phô mai dê

1. Kết hợp 1 muỗng canh dầu ô liu, rượu và nước dùng gà trong nồi; đun sôi. Tiếp tục nấu trên lửa vừa cho đến khi giảm khoảng một nửa.
2. Thêm mùi tây, phô mai dê, muối và hạt tiêu, và gia vị thảo mộc tỏi, nếu sử dụng. Tiếp tục đun sôi, khuấy thường xuyên, cho đến khi nước sốt dày lên.

Hạt tiêu đỏ rang xay nhuyễn

1. Kết hợp ớt đỏ nướng, tỏi, nước sốt nóng trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm. Quá trình cho đến khi mịn. Buộc nó qua lưới sàng, nếu muốn.
2. Hương vị và mùa, khi cần thiết, với muối và hạt tiêu đen xay mới.

Bạn cũng có thể thích

Gà sốt kem Parmesan

Gà với rượu và cà chua

Gà với sốt pho mát Boursin

Ức gà với kem chua và Salsa

Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
Calo	1456
Tổng số chất béo	88 g
Chất béo bão hòa	26 g
Chất béo không bão hòa	37 g
Cholesterol	436 mg
Natri	827 mg
Carbohydrates	16 g
Chất xơ	2 g
Chất đạm	141 g

(Thông tin dinh dưỡng về công thức nấu ăn của chúng tôi được tính toán bằng cách sử dụng cơ sở dữ liệu thành phần và cần được xem là ước tính. Kết quả cá nhân có thể khác nhau.)