Công thức nấu súp khoai lang kem chậm này rất dễ làm, an ủi và ngon miệng.
Những gì bạn cần
- 3 khoai lang vừa (bóc vỏ và thái lát)
- 2 chén
- nước dùng gà (hoặc
- nước dùng rau )
- 1 muỗng cà phê đường nâu nhạt (hoặc đường cát trắng)
- 1/8 muỗng cà phê đinh hương (mặt đất)
- 1/8 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu (xay)
- 1 1/2 chén kem nhẹ (hoặc
- kem nặng )
- Muối để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
1. Đặt khoai lang và nước dùng vào nồi nấu chậm.
2. đậy nắp và nấu trên CAO trong 2 đến 3 giờ, hoặc cho đến khi khoai tây mềm.
3. Puree theo lô trong máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm.
4. Cho khoai tây nghiền lại vào nồi nấu chậm, cùng với đường, đinh hương và nhục đậu khấu. Thêm muối để nếm và khuấy đều trong kem.
5. đậy nắp và nấu trên CAO trong 1 giờ nữa.
6. Ăn với một miếng kem chua hoặc một miếng nhục đậu khấu tươi.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 362 |
| Tổng số chất béo | 32 g |
| Chất béo bão hòa | 21 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Natri | 477 mg |
| Carbohydrates | 15 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 5 g |