Café Brasileiro là một thức uống rất ngọt, phức tạp khác từ tâm trí của John Gakuru (hãy xem Aman Snow Leopard). Nó ngọt, một hỗn hợp của cachaca , rượu mùi sô cô la, và một loại kem vani đặc biệt - tất cả đều có cà phê nóng tươi.
Tôi khuyên bạn nên pha tách cà phê tốt nhất có thể, bình cà phê nhỏ giọt tiêu chuẩn của bạn có thể không làm ở đây. Tôi thích sử dụng một báo chí Pháp với đậu nành hơi (thương mại công bằng, hữu cơ, tối nướng) bởi vì nó tạo ra một ly cà phê ngon hơn, giàu có hơn trong loại cocktail nóng này (và hầu hết là khác).
Những gì bạn cần
- 1 1/2 ounce
- Sagatiba Pura Cachaca
- 1/2 ounce rượu mùi sô cô la đen
- Cà phê 2 1/2 ounces (nóng)
- 1/2 ounce
- xi-rô đơn giản
- 2 ounce
- kem nặng
- 1 vanilla pod
Làm thế nào để làm cho nó
- Để làm kem vani:
- Cạo những hạt từ quả vani vào máy lắc cocktail .
- Thêm kem nặng và lắc mạnh trong 20 giây.
- Khuấy tất cả các thành phần khác lại với nhau trong một ly cà phê Ireland .
- Từ từ và nhẹ nhàng lớp kem vani lên bề mặt của thức uống.
Công thức lịch sự: Sagatiba Pura Cachaca
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 925 |
| Tổng số chất béo | 26 g |
| Chất béo bão hòa | 17 g |
| Chất béo không bão hòa | 7 g |
| Cholesterol | 65 mg |
| Natri | 49 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 3 g |