Đức là một vùng đất Kitô giáo, với Nam và Tây chủ yếu là Công giáo La Mã và Bắc và Đông chủ yếu là Tin Lành. Đó là lý do tại sao hầu hết các ngày nghỉ đều dựa trên lịch Gregorian (các Kitô hữu Chính Thống theo lịch Julian) và bao gồm Mùa Vọng, Giáng Sinh, Mùa Chay, Phục Sinh, và Lễ Ngũ Tuần hoặc Chủ Nhật. Tất cả những ngày lễ này đều có thức ăn và nghi thức đặc biệt gắn liền với chúng.
Mùa vọng
Bốn tuần lễ Mùa Vọng là một thời gian rất đặc biệt ở Đức.
Những ngày ngắn ngủi, và mọi người mời nhau cho một Adventskaffee (cà phê và bánh ngọt). Một vòng hoa Mùa Vọng thắp sáng nằm trên bàn và chủ nhà phục vụ nhiều loại bánh quy. Những cookie này được thực hiện trước thời hạn và được lưu trữ cho những vị khách không mong muốn, giảm công việc của chủ nhà trong một mùa bận rộn. Bánh đặc biệt, như stollen , chỉ xuất hiện vào thời điểm này trong năm xuất hiện trên Plätzchenteller (Advent cookie platter).
đêm Giáng sinh
Đêm Giáng sinh là khi quà được chia sẻ và mọi người ăn cá, thường là cá chép. Ngày Giáng sinh (thực sự có hai trong số họ, ngày 25 và 26 là cả hai ngày lễ liên bang) là để thăm gia đình và tiệc tùng. Đây là công thức nấu ăn của Đức cho Mùa Vọng và Giáng Sinh.
Mùa Chay
Fasching, Fastnacht, hoặc Mardi Gras, là bữa tiệc trước khi Mùa Chay bắt đầu, được tổ chức chủ yếu ở miền Nam. Các cuộc diễu hành và các cuộc đua thuyền trong vùng nước đóng băng và những quả bóng masquerade hàng tuần được đi kèm với các món ăn truyền thống như bánh quy mềm , Kütteln (súp thịt bò) và bánh rán chiên .
Phục Sinh
Phục sinh là khi trứng được ẩn và thấy trong tuyết thường xuyên hơn không. Mùa xuân ở đây, nhưng thật khó để nói đôi khi. Các loại thảo mộc tươi, đậu Hà Lan và thịt cừu là những hương vị trong ngày, để nhắc nhở chúng ta rằng mùa hè sẽ đến, cuối cùng. Đây là công thức cho bánh mì Phục Sinh từ Đức và Áo .
Các ngày lễ đại kết cũng rất nhiều.
Có những Shützenfeste (các cuộc thi bắn sắc nét với các lễ hội đi kèm) ở phía bắc, Kermis (lễ hội) trên sông Rhine, Lễ hội Rượu vang khắp miền Nam. Ngày của người cha vào ngày của Ascension là một cuộc đi bộ quốc gia dành cho nam giới. Tất cả những ngày này đều có thức ăn đặc biệt và tất nhiên là đồ uống đặc biệt.