Công thức bơ đào dễ dàng này chỉ gọi ba thành phần - đào tươi, nước và đường. Một số người nói gia vị trong bơ đào hoặc bánh đào lấy đi từ hương vị trái cây tươi và chúng tôi phải đồng ý.
Trái cây bơ có thể được thực hiện trong một nồi chậm, lò vi sóng, trên bếp hoặc trong lò và lột là không cần thiết vì trái cây được căng thẳng sau khi sôi ban đầu.
Năm quả đào lớn tạo ra 1 pint bơ trái cây nhưng công thức dễ dàng có thể tăng gấp đôi hoặc tăng gấp ba lần. Đọc về sự khác biệt giữa bơ trái cây , bảo tồn, mứt, thạch, mứt cam và bảo quản.
Những gì bạn cần
- 5 quả đào lớn (rửa sạch và đọ sức, không cần phải bóc vỏ)
- 1/2 chén nước
- 1 chén đường
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo lớn, đặt đào và nước. Đun sôi. Quay trở lại đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi đào mềm, khoảng 20 phút.
- Chạy đào qua máy xay thức ăn hoặc rây và loại bỏ da. Thêm đường vào bột giấy và trộn đều. Bây giờ hãy giảm bột giấy bằng một trong các phương pháp sau.
Phương pháp chuyển bột trái cây thành bơ trái cây
- Nồi nấu chậm : Đặt bột ngọt vào nồi nấu chậm với nắp đậy một phần để thoát hơi. Đặt ở mức thấp và nấu, thỉnh thoảng khuấy, trong 6 đến 12 giờ hoặc qua đêm, hoặc cho đến khi đủ dày để bơ không chảy ra khỏi thìa khi lật ngược.
- Lò vi sóng: Đặt bột ngọt vào một cái bát an toàn bằng lò vi sóng và nấu trong 20 phút một lần, khuấy thường xuyên cho đến khi đủ dày để bơ không chảy ra khỏi thìa khi bị lật ngược.
- Bếp nấu: Đặt bột ngọt vào nồi vừa và nấu trên lửa vừa và nhỏ, khuấy thường xuyên, từ 1 đến 2 giờ hoặc cho đến khi đủ dày để bơ không chảy ra khỏi thìa khi lật ngược.
- Lò nướng: Lò nướng nóng đến 250 F. Đặt bột ngọt vào một món thịt hầm hoặc máy rang. Chỉ nướng, thỉnh thoảng khuấy, trong khoảng từ 1 đến 3 giờ hoặc cho đến khi đủ dày để bơ không chảy ra khỏi thìa khi lật ngược.
Chế biến bơ trái cây để lưu trữ
- Đặt bơ trái cây nóng vào lọ khử trùng nóng, để lại khoảng trống 1/4 ", đậy nắp đậy và vòng được khử trùng bằng nước nóng. Đậy nắp trong bồn nước trong 10 phút. Để nguội và để nguội trước khi để nơi khô ráo, thoáng mát. .
- Nếu bạn không xử lý trong một bồn tắm nước, bơ có thể được giữ lạnh cho đến ba tuần hoặc đông lạnh cho đến một năm.
Lưu ý: Trước khi thử một dự án đóng hộp tại nhà, hãy đọc những gì mà công ty lọ quả bóng đóng hộp đã nói về nó.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 29 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 0 mg |
| Carbohydrates | 7 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |