Công thức này cho rượu vang nóng nóng của Ba Lan được gọi là grzaniec galicyjski (grrzzah-NYETS gah-leet-see-I-Salsa). Grzane là từ "mulled" và galicyjski có nghĩa là "Galicia". Rượu vang (rượu) được ngụ ý. Nó tương tự như gluhwein Đức, vin Pháp chaud , và glogg Thụy Điển.
Nó đặc biệt phổ biến phục vụ ngoài trời tại Christkindlmarkets hoặc thị trường Giáng sinh và sau khi trượt tuyết, trượt băng hoặc các hoạt động mùa đông ngoài trời khác. Gluhwein là thức uống thời tiết lạnh phổ biến nhất ở châu Âu.
Đó là một hỗn hợp thơm của rượu vang đỏ, đường và gia vị. Người Séc gọi nó là svařené víno, người Hungary gọi nó là forralt bor, Serbs nói kuvano vino, Croatians nói kuhano vino, người Bulgaria gọi nó là greyano vino, và người La Mã gọi nó là vin fiert.
Những gì bạn cần
- 1 lít rượu vang đỏ (khô)
- 1/2 chén đường
- 5 tép (bị nghiền nát một phần)
- 1 thanh quế
- 1 lá bay (bị nứt làm đôi)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo lớn, kết hợp 1-quart rượu vang đỏ khô, 1/2 chén đường, 5 đinh hương bị nghiền nát một phần, 1 que quế và 1 lá nguyệt quế, bị nứt làm đôi.
- Nhiệt để hòa tan đường. Đun sôi và ngay lập tức loại bỏ khỏi nhiệt.
- Căng thẳng và đổ vào cốc nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 139 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 7 mg |
| Carbohydrates | 29 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 0 g |