Những vỏ khoai tây này rất dễ sửa và nhẹ. Nhưng cảm thấy tự do để thêm một số pho mát cheddar vụn vào vỏ khoai tây hoặc thêm một số thịt xông khói vụn.
Lò vi sóng nướng làm cho món khai vị này trở thành một sự chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng. Món khai vị dành cho 2 người, nhưng nó có thể dễ dàng được thu nhỏ để làm món ăn gia đình.
Vỏ khoai tây dễ dàng được nướng với một ít bơ và hành lá thái lát. Sử dụng kem có hương vị bơ và kem chua nhẹ để làm món khai vị này có chất béo thấp hơn.
Những vỏ khoai tây này có hàm lượng chất béo tương đối thấp, nhưng một số phô mai cheddar hoặc phô mai ít béo có thể được thêm vào cùng với hành lá.
Xem thêm
Khoai tây chiên giòn với kem chua và hẹ
Bánh khoai tây nướng với phô mai và thịt xông khói
Những gì bạn cần
- 1 củ khoai tây lớn
- Tùy chọn: dầu ô liu
- muối để hương vị (dày dạn)
- hạt tiêu đen để nếm
- 2 muỗng canh hành lá (xắt nhỏ)
- 2 muỗng canh kem chua (thường xuyên hoặc giảm chất béo)
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa khoai tây và chà với dầu ô liu, nếu muốn. Đâm khoai tây ở một vài nơi bằng nĩa để cho hơi thoát ra ngoài. Lò vi sóng khoai tây trên 100% điện trong khoảng 8 đến 12 phút, hoặc cho đến khi đấu thầu. Lấy ra khỏi lò sau khi nướng; bọc trong lá và để yên trong 5 đến 10 phút.
- Unwrap khoai tây và cắt giảm một nửa theo chiều dọc. Hãy để khoai tây mát cho đến khi nó có thể được xử lý. Nhẹ nhàng cạo sạch bên trong của khoai tây ra, không cạo tất cả các cách để da (để lại một ít khoai tây xung quanh các cạnh và trên dưới cùng). Dự trữ các cào và lưu trữ trong tủ lạnh cho một bữa ăn, nếu muốn.
- Đun nóng gà thịt và xịt một chảo nướng nhỏ bằng bình xịt nấu ăn.
- Da theo mùa với muối và hạt tiêu dày dạn. Rắc hành lá thái lát lên mỗi hành lá. Đặt vỏ khoai tây vào chảo đã chuẩn bị.
- Phun nhẹ da khoai tây với bơ có hương vị phun hoặc drizzle với một số bơ tan chảy. Đặt dưới gà thịt cho đến khi vàng nâu.
- Loại bỏ vỏ khoai tây từ gà thịt và lây lan mỗi với 1 muỗng canh kem chua. Phục vụ ấm áp.
Công thức liên quan
Bánh khoai tây chiên với lớp trên bề mặt
Khoai tây nướng nhồi với thịt xông khói và phô mai Cheddar
Làm thế nào để làm cho khoai tây nướng hoàn hảo
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 164 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 7 mg |
| Natri | 170 mg |
| Carbohydrates | 33 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 4 g |