Một ly bia gừng cao, sảng khoái là một thức uống tuyệt vời và thật dễ dàng để làm ở nhà. Bia gừng, khá đơn giản, nước có gas ngọt và có hương vị với xi-rô có vị gừng. Đó thực sự là nó và nó là một trong những nước ngọt tự chế dễ nhất mà bạn có thể trộn lên. Nếu bạn là một fan hâm mộ thực sự của bia gừng, bạn cũng sẽ thấy rằng điều này là kinh tế hơn so với các tùy chọn mua tại cửa hàng.
Xi-rô trong công thức này sử dụng một lượng gừng tươi ngon cùng với vỏ chanh nhỏ, mang lại cho nó một cú đá đẹp. Ngoài ra, nó đơn giản như nước sôi và hòa tan đường, vì vậy đây là một cái gì đó bất cứ ai có thể kéo ra.
Một khi bạn có xi-rô, tất cả những gì bạn phải làm là thêm soda lạnh và bia gừng của bạn đã sẵn sàng. Công thức này là một bàn đạp tuyệt vời cho rất nhiều đồ uống cả rượu và không cồn.
Những gì bạn cần
- 2 chén gừng (tươi, bóc vỏ và cắt nhỏ)
- 3 dải chanh vỏ (khoảng 4 inch mỗi phần màu vàng)
- 4 chén nước
- 1 1/2 chén đường (màu trắng)
- 3 quart club soda (ướp lạnh)
- Tùy chọn: đá viên
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một cái chảo 4 lít, đặt gừng, vỏ chanh và nước. Đun sôi với lửa lớn. Giảm nhiệt và đun sôi ở mức sôi thấp, không bị phát hiện, trong khoảng 10 phút.
- Thêm đường, khuấy liên tục, và tiếp tục đun sôi cho đến khi giảm xuống còn khoảng 3 chén (khoảng 15 phút).
- Đặt một bộ lọc dây tốt trên một bát lớn. Đổ trong xi-rô gừng để tách các chất rắn khỏi chất lỏng. Vứt bỏ vỏ chanh. Các miếng gừng nấu chín, căng thẳng có thể được dành riêng cho các ứng dụng khác như kem vani hoặc sữa chua nếu muốn.
- Cho phép xi-rô đơn giản gừng nguội trước khi đổ vào bình thủy tinh. Niêm phong chặt chẽ và làm lạnh ít nhất 1 giờ cho đến khi trời lạnh.
- Khi đã sẵn sàng để phục vụ, cho mỗi khẩu phần 16 ounce, trộn 1/4 cốc xirô đơn giản gừng với 1 cốc soda lạnh và đổ băng. Siro gừng bổ sung hoặc đường có thể được thêm vào để làm ngọt nó để phù hợp với khẩu vị của bạn.
Bảo quản xirô đơn giản gừng trong tủ lạnh. Nó sẽ tốt cho đến một tuần.
Mẹo và Biến thể
Bạn có thể thêm kích thước cho xi-rô gừng của bạn bằng cách mang thêm một hoặc hai thành phần. Vào mùa đông, cắt đường trắng làm đôi và bù lại bằng đường nâu để tạo ra một xi-rô phong phú hơn với cảm giác ấm hơn.
Bạn cũng có thể thêm các loại thảo mộc và gia vị khác để cung cấp cho xi-rô của bạn một hồ sơ mới. Hãy thử một vài lá bạc hà tươi hoặc một que quế. Chỉ cần thêm chúng cùng với gừng và chanh trong khi đun sôi nước.
Hãy nhớ rằng bạn có thể sử dụng bất kỳ nước có ga không có ga để thay thế soda của câu lạc bộ. Seltzer và nước khoáng lấp lánh cơ bản giống như soda của câu lạc bộ, mặc dù sau này có một vài chất phụ gia. Tuy nhiên, bạn nên tránh thực sự "nước sô-đa" bởi vì chúng đã có chất làm ngọt. Những người đánh bại toàn bộ mục đích làm bia gừng của riêng bạn.
Thêm Gừng đơn giản Syrup Recipes
Trong khi bạn có xirô gừng, hãy dùng nó để làm ngọt các loại đồ uống khác. Thật tuyệt vời với trà nóng hoặc đá và thực sự có thể thêm gia vị vào một tách ca cao nóng. Nếu bạn cần thêm ý tưởng để bắt đầu, hãy thử một trong những công thức nấu ăn uống này.
- Trà gừng sả : Trong nước giải khát này, xirô đơn giản gừng được truyền với sả cho trà đá làm mới.
- Cocktail kỳ nghỉ Đức : Đó là một cái tên hoang dã và điên rồ cho một loại cocktail ngon được làm từ Jagermeister, rum, sirô, xirô gừng, và đắng.
- Bữa tiệc trà của Mad Hatter Cocktail : Rum, nước cốt chanh, xi-rô đơn giản đường mía, và xirô đơn giản gừng nhưng không có trà nào tạo nên đồ uống Wonderland này.
- Stoli Alibi Cocktail : Công thức này là một bước ngoặt trên con la Moscow nổi tiếng. Nó có tất cả các hương vị tương tự nhưng thay thế bia gừng với xi-rô gừng và soda câu lạc bộ.
- Văn phòng Đảng Shot : Không chắc chắn như thế nào ngọt, cay, và uống tart có tên của nó, nhưng nó là thú vị. Nó kết hợp tequila với gừng đơn giản, grenadine, nước cốt chanh tươi và ớt đỏ.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 86 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 82 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 0 g |