Những que bánh mì nướng kiểu Pháp này có hương vị quế và một ít vani, và trẻ em yêu thích chúng! Công thức này tạo ra một mẻ lớn và có thể tăng gấp đôi hoặc tăng gấp ba lần cho bữa sáng dễ dàng trong suốt cả tuần. Chỉ cần đóng băng các phần trong túi đông lạnh và hâm nóng bánh mì nướng kiểu Pháp dính trên vỉ nướng hoặc trong lò nướng bánh mì khi bạn cần.
Phục vụ các bánh mì nướng kiểu Pháp này với xi-rô cây thích hoặc xi-rô trái cây , cùng với thịt xông khói, giăm bông hoặc xúc xích nấu chín. Hoặc phục vụ chúng với nêm cam hoặc quả mọng.
Những gì bạn cần
- 8 lát bánh mì dày, chẳng hạn như bánh mì nướng Texas hoặc bánh mì cứng tương tự
- 4 quả trứng to
- 1 ly sữa hoặc nửa rưỡi
- 1 muỗng canh đường cát, tùy chọn
- 2 muỗng cà phê vani chiết xuất
- 1 1/2 muỗng cà phê bột quế
- 4 đến 6 muỗng canh bơ, để nấu ăn, ít nhiều
Làm thế nào để làm cho nó
- Xếp 3 hoặc 4 lát bánh mì và cẩn thận cắt thành các que, khoảng 4 hoặc 5 cho mỗi lát, tùy thuộc vào độ dày bạn muốn.
- Trong một cái bát, đánh trứng với sữa hoặc nửa rưỡi, đường, vani và quế.
- Nhúng bánh mì vào hỗn hợp một thời gian ngắn, chuyển sang lớp phủ với hỗn hợp trứng.
- Đun nóng 3 muỗng bơ trong chảo lớn trên lửa vừa.
- Khi bơ có bọt, hãy nấu bánh mì nướng kiểu Pháp theo từng mẻ cho đến khi vàng nâu, chuyển sang màu nâu cả hai bên. Di chuyển chúng vào đĩa và giữ ấm. Lặp lại với bánh mì còn lại, thêm bơ vào chảo nếu cần.
- Phục vụ chúng nóng với xi-rô cây thích hoặc xi-rô trái cây.
Mẹo chuyên gia
- Để đóng băng một số lô, đặt bánh mì nướng Pháp nấu chín dính trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng bánh. Đặt tấm nướng trong ngăn đá. Khi que bánh mì nướng kiểu Pháp rất chắc chắn, hãy để chúng trong túi đông lạnh và đóng băng trong tối đa 2 tháng.
- Để hâm nóng que nướng đông lạnh kiểu Pháp, lò vi sóng trên cao trong khoảng 30 đến 45 giây. Đối với một mẻ lớn, đặt chúng trên một tấm nướng bánh và nướng trong lò nướng 375 F đã làm nóng trước khoảng 8 đến 10 phút. Hoặc hâm nóng lại trong lò nướng hoặc lò nướng bánh.
Bạn cũng có thể thích:
Bí ngô Bánh mì nướng Pháp với xi-rô rượu gia vị
Pain Perdu hoặc Lost Bread - Cajun Style Bánh mì nướng kiểu Pháp
Bí quyết nướng bánh mì Pháp làm cho việc ra khỏi giường hoàn toàn xứng đáng
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 168 |
| Tổng số chất béo | 11 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Natri | 143 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 8 g |