Sinh tố xanh là một bổ sung lành mạnh cho chế độ ăn uống của bạn, bất kể sức khỏe - hay không lành mạnh - bạn đã ăn. Công thức sinh tố xanh đơn giản này được làm bằng xoài, nước cam, chuối và rau bina và ngọt với mật ong. Nếu bạn không thích sử dụng mật ong, mật hoa agave sẽ thay thế tốt để làm ngọt nó một chút, nhưng bạn cũng có thể thấy rằng bạn không cần một thứ gì đó để làm cho nó ngọt hơn.
Những gì bạn cần
- 2 chuối
- 1 xoài lớn (khoảng một cốc nếu sử dụng khối xoài đông lạnh)
- 1 1/2 chén nước cam
- 1 rau bina nhỏ
- 1 muỗng mật hào phóng mật ong
- 3 đến 4 viên đá
Làm thế nào để làm cho nó
- Đặt tất cả các thành phần vào máy xay và lắc cho đến khi mịn.
- Thêm một chút chất lỏng ít hơn để có được sự nhất quán mong muốn của bạn.
Thưởng thức sinh tố xanh tươi cho bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ lành mạnh, ngon miệng.
* Ghi chú của Cook:
- Nếu bạn không thích sử dụng mật ong, mật hoa agave sẽ thay thế tốt để làm ngọt nó một chút, nhưng bạn cũng có thể thấy rằng bạn không cần một thứ gì đó để làm cho nó ngọt hơn, vì sinh tố này tự nhiên khá ngọt, bắt đầu bằng . Xoài là một trong những loại trái cây ngọt ngào, và một xoài chứa 46 gam đường tự nhiên. Trong khi đó có vẻ như tấn đường, đường tự nhiên từ trái cây thường không phải là một cái gì đó quá quan tâm. Xoài được đóng gói với các vitamin, khoáng chất và chất xơ, vì vậy chúng là nguồn đường có lợi cho sức khỏe. Nó được thêm vào đường, được tìm thấy trong các loại thực phẩm như kẹo, bánh nướng và đồ ăn nhẹ có đường, chế biến không có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng được nạp với lượng calo rỗng.
- Thêm rau xanh, chẳng hạn như rau bina hoặc cải xoăn, là một cách tuyệt vời để tăng giá trị dinh dưỡng của sinh tố của bạn. Và bạn thậm chí không thể nếm thử nó với vị ngọt của trái cây, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người ăn kén.
- Khi có thể, hãy chọn chất hữu cơ để tránh sử dụng thuốc trừ sâu và hóa chất trong máy.
- Đối với một ít chất xơ, thêm hạt chia hoặc hạt lanh. Đối với protein, hãy thử dùng spirulina, chlorella, các loại hạt, hoặc hạt giống, chẳng hạn như hạnh nhân, quả óc chó hoặc hạt brazil. Chất xơ và protein sẽ giữ cho bạn đầy đủ lâu hơn, đó là tốt nếu bạn đang có một sinh tố xanh cho bữa ăn sáng.
Nguồn:
Bao nhiêu đường trong xoài? Truy cập ngày 5 tháng 12 năm 2016, từ SFGATE, http://healthyeating.sfgate.com/much-sugar-mango-7628.html
Mehta, R. (2013, ngày 12 tháng 4). Smoothie xanh của bạn có thực sự khỏe mạnh và cân bằng không? Truy cập ngày 5 tháng 12 năm 2016, từ MindBodyGreen, http://www.mindbodygreen.com/0-8715/is-your-green-smoothie-actually-healthy-and-balanced.html
USDA. Danh sách thực phẩm - Xoài, sống. Truy cập ngày 5 tháng 12 năm 2016, từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, https://ndb.nal.usda.gov/ndb/search/list?qlookup=09176
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 845 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 5 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Natri | 260 mg |
| Carbohydrates | 160 g |
| Chất xơ | 17 g |
| Chất đạm | 40 g |