Một công thức cà ri chay chay và thuần chay nhanh chóng và dễ dàng sử dụng sữa đậu nành và chất thay thế trứng. Cà tím được tẩm bột, nướng, và nướng với nước sốt marinara và húng quế xắt nhỏ tươi.
Xem thêm:
Những gì bạn cần
- 1 cà tím
- 1/2 cốc sữa đậu nành
- trứng thay thế cho một quả trứng
- 1 chén bánh mì vụn
- 1/2 muỗng cà phê gia vị Ý
- 1 muỗng cà phê muối (cộng thêm)
- 3/4 muỗng cà phê tiêu
- 1/2 chén bột
- 3/4 chén
- sốt marinara (hoặc nếm thử)
- Tùy chọn: húng quế tươi cắt nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
Slice cà tím vào vòng dày 1/2-inch, sau đó rắc tốt với muối. Để yên ít nhất 20 phút, sau đó rửa sạch và nhẹ nhàng lau khô.
Làm nóng lò đến 400 độ.
Đánh cùng sữa đậu nành và trứng thay thế trong một cái bát nhỏ hoặc chảo nông. Để qua một bên.
Trong một bát riêng biệt, kết hợp bánh mì vụn, gia vị Ý, muối và hạt tiêu.
Đặt bột vào bát thứ ba hoặc chảo nông.
Nhẹ nhàng nạo vét các vòng cà tím trong bột, và nhẹ nhàng khai thác thêm bất kỳ.
Sau đó phủ kín trong hỗn hợp thay thế trứng và sữa đậu nành. Tiếp theo, áo tốt với hỗn hợp breadcrumb.
Đặt trên một tấm nướng dầu mỡ nhẹ.
Nướng trong lò trong 25-30 phút.
Phục vụ cà tím nướng của bạn với sốt marinara và húng quế tươi xắt nhỏ, nếu muốn.
Làm cho bốn phần của marinara cà tím nướng và nướng.
Thêm công thức nấu cà tím
Nhiều công thức nấu ăn chay