Bạn có thể không nghĩ về cola làm cơ sở cho nước sốt thịt nướng, nhưng vị ngọt của soda giúp tăng hương vị của nước sốt. Bạn có thể giảm lượng calo của nước sốt này với chế độ ăn uống soda, nhưng nó sẽ thay đổi hương vị.
Những gì bạn cần
- 2 cups / 475 mL Coca-Cola (hoặc cola tương tự)
- 2 chén / 475 ml nước sốt cà chua
- 1/2 hành tây hành tây lớn, thái nhỏ
- 1/4 chén / 60 ml giấm trắng
- 1/4 cốc / 60 mL đường nâu
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 ớt bột nhẹ
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL muối (sử dụng ít hơn nếu được ưa thích)
- 1/2 muỗng cà phê / 2,5 mL hạt tiêu đen (sử dụng ít hơn nếu được ưa thích)
Làm thế nào để làm cho nó
1.Bring tất cả các thành phần cho một simmer cao trên đầu bếp. Giảm nhiệt xuống một chút lửa và nấu nước sốt trong 10-12 phút, thỉnh thoảng khuấy.
2. Khi nước sốt đã dày, loại bỏ từ nhiệt và để nguội trong 10 phút trước khi sử dụng.
3. Nếu làm trước, hãy để nước sốt nguội hoàn toàn và để vào bình đựng nhựa kín và cất trong tủ lạnh trong 7 ngày sau khi chuẩn bị.
Ấm trước khi sử dụng.
4. Nước sốt này có thể được sử dụng trên bất kỳ cắt thịt và hầu hết các sản phẩm thay thế thịt. Nó cũng có thể được phục vụ như một nước sốt bảng với thịt lợn kéo hoặc ức.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 77 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 356 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 1 g |