Công thức pha trộn gluten không chứa gluten này được làm từ sự pha trộn cân bằng giữa bột lúa miến, bột gạo nâu, rau dền và quinoa. Hàm lượng protein cao của hỗn hợp này có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn không chứa gluten của bạn và tạo ra lớp vỏ bánh pizza không chứa gluten tuyệt vời.
Sử dụng hỗn hợp này để làm bánh pizza không có gluten không có gluten và bánh mì sandwich hạt giống caraway không chứa gluten.
Những gì bạn cần
- 2 chén bột miến
- 2 chén bột gạo nâu (tôi sử dụng bột gạo siêu mịn)
- 1 1/2 chén tinh bột khoai tây (không phải bột khoai tây)
- 1/2 chén bột gạo trắng
- 1/2 chén bột gạo ngọt
- 1/2 chén bột sắn
- 1/2 chén rau dền
- 1/2 chén quinoa bột
Làm thế nào để làm cho nó
- Sàng từng thành phần vào một tô trộn lớn.
- Trộn kỹ tất cả các nguyên liệu với một cái đánh lớn.
- Lưu trữ hỗn hợp trong một thùng chứa lớn, trong tủ lạnh hoặc một vị trí tối mát mẻ.
- Dán nhãn hộp chứa Gluten Không chứa Tất cả các mục đích Hỗn hợp Bột
Nhắc nhở: Luôn đảm bảo bề mặt công việc, đồ dùng, chảo và dụng cụ của bạn không chứa gluten. Luôn đọc nhãn sản phẩm. Các nhà sản xuất có thể thay đổi công thức sản phẩm mà không cần thông báo.
Khi nghi ngờ, không mua hoặc sử dụng sản phẩm trước khi liên hệ với nhà sản xuất để xác minh rằng sản phẩm không chứa gluten.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 87 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 89 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 2 g |