Mứt blueberry cơ bản này được thực hiện với việc bổ sung pectin. Đây là một mứt dễ dàng để chuẩn bị, và nó được lưu trữ trong tủ đá.
Những gì bạn cần
- 3 quả việt quất nghiền nát (khoảng 3 panh quả tráng)
- 5 1/4 chén đường
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 gói bột pectin
- 3/4 chén nước
Làm thế nào để làm cho nó
- Đè bẹp trong một bát lớn; thêm nước cốt chanh. Khuấy đường và để yên trong 10 phút.
- Trong một cái chảo lớn, trộn pectin với nước; Đun sôi. Đun sôi, khuấy liên tục trong 1 phút.
- Đổ hỗn hợp pectin nóng vào quả mọng; khuấy trong khoảng 3 đến 4 phút.
- Đổ hỗn hợp trái cây vào thùng chứa đông lạnh hoặc lọ đóng hộp nhỏ, để lại khoảng trống 1/2-inch.
- Đậy nắp ngay và để yên ở nhiệt độ phòng trong 24 giờ.
- Lưu trữ trong tủ đá.
Xem thêm
Chuẩn bị bình để đóng hộp và xử lý nước sôi
Bạn cũng có thể thích
Peach Cobbler bảo quản công thức
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 45 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 0 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 0 g |