Nước xốt tây nam này kết hợp tequila, chanh và ngò để tạo cho nó một hương vị tuyệt vời, đích thực. Nước xốt này hoạt động trên mọi thứ nhưng đặc biệt hoàn hảo cho thịt lợn và gia cầm.
Những gì bạn cần
- 1/3 chén nước cốt chanh
- 1/3 chén dầu ô liu
- 1 hạt tiêu jalapeno nhỏ (thái nhỏ)
- 2 muỗng canh tequila
- 2 muỗng canh ngò tươi (xắt nhỏ)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng cà phê thì là
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần và trộn đều. Làm lạnh trong thùng chứa kín khí.
- Ướp hải sản trong khoảng 15-20 phút, gia cầm khoảng 2 giờ và các loại thịt khác trong tối đa 4 giờ.
- Cất giữ nước xốt trong tủ lạnh trong thùng nhựa kín hoặc lọ thủy tinh trong tối đa 1 tuần sau khi chuẩn bị.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1332 |
| Tổng số chất béo | 87 g |
| Chất béo bão hòa | 13 g |
| Chất béo không bão hòa | 60 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 1,455 mg |
| Carbohydrates | 130 g |
| Chất xơ | 16 g |
| Chất đạm | 20 g |