Gà nấu chậm với xúc xích hun khói, đậu, cà rốt, hành tây, và nhiều hơn nữa. Cảm thấy tự do để làm món gà ngon này với xúc xích andouille hoặc xúc xích gà thay vì kielbasa.
Đây là một món ăn thịnh soạn, thỏa mãn với nhiều hương vị tuyệt vời. Phục vụ món ăn bằng cơm, nếu muốn.
Những gì bạn cần
- 3 củ cà rốt, cắt thành lát 1/2 inch
- 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 1/2 chén nước
- 1 (6 oz.) Có thể dán cà chua
- 1/2 chén rượu vang đỏ khô
- 1 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 muỗng cà phê khô thyme (nghiền)
- 1/8 muỗng cà phê xay
- Đinh hương
- 1 lá nguyệt quế
- 2 (15 oz.) Lon hải quân (thoát nước)
- 4 nửa ức gà không da
- 1/2 lb xúc xích Ba Lan nấu chín hoàn toàn hoặc khác
- xúc xích hun khói , lát dày 1/4-inch
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một chiếc chảo nhỏ, mang cà rốt thái lát, hành tây và nước dùng hoặc nước sôi. đậy chảo và đun nhỏ lửa trong 5 phút. Chuyển sang nồi crock 3 1/2 đến 4 lít.
- Trong một cái bát, kết hợp bột cà chua với rượu vang, bột tỏi, cỏ xạ hương, đinh hương và lá nguyệt quế, nếu sử dụng; thêm đậu và khuấy đều để trộn. Thêm hỗn hợp đậu vào nồi nấu chậm.
- Đặt vú gà trên đầu trang của hỗn hợp đậu dày dạn. Đặt miếng xúc xích lên trên con gà. Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 6 đến 8 giờ hoặc cao trên 3 đến 4 giờ.
- Trước khi phục vụ, loại bỏ lá nguyệt quế.
- Phục vụ như một món hầm với bánh mì hoặc bánh ngô giòn hoặc phục vụ nó trên cơm nóng.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1437 |
| Tổng số chất béo | 56 g |
| Chất béo bão hòa | 16 g |
| Chất béo không bão hòa | 22 g |
| Cholesterol | 299 mg |
| Natri | 582 mg |
| Carbohydrates | 102 g |
| Chất xơ | 30 g |
| Chất đạm | 125 g |