Thả cookie là một trong những cookie dễ nhất để chuẩn bị và nướng. Không tạo hình, làm lạnh, ép hoặc lăn. Chỉ cần trộn, thả chúng trên tấm nướng bánh và nướng.
Các loại bánh nướng phô mai kem đơn giản này có hương vị vani, dừa và anh đào kẹo.
Những gì bạn cần
- 1 chén bơ không muối
- 2 gói (3 ounces mỗi) pho mát kem, nhiệt độ phòng
- 1 1/2 chén đường (hạt)
- 1/2 muỗng cà phê (ít muối) **
- 1 muỗng cà phê vani
- 1 trứng lớn
- 2 muỗng canh sữa
- 2 chén bột đa năng
- 1/2 cốc dừa nướng *
- 48 nửa pecan hoặc nửa anh đào kẹo
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 325 F. Đặt một tấm nướng bánh bằng giấy nướng.
- Kem cùng bơ và kem pho mát cho đến khi ánh sáng và mịn. Đánh bại trong đường cát, muối và vani.
- Thêm trứng và sữa; đánh bại tốt.
- Khuấy bột và nướng dừa.
- Sử dụng muỗng cà phê hoặc muỗng bánh quy nhỏ, thả bột cookie từ trên tấm nướng đã chuẩn bị rồi nhấn nửa quả lê hoặc nửa anh đào vào đầu mỗi cái.
- Nướng trong 18 đến 20 phút, hoặc cho đến khi bạn có thể thấy rằng đáy có màu nâu.
- Hủy bỏ các cookie vào một rack để làm mát hoàn toàn.
* Làm thế nào để nướng dừa: Đặt một chảo khô trên lửa vừa và thêm dừa. Nấu, khuấy và lắc chảo, khoảng 5 phút, hoặc cho đến khi dừa có màu nâu và thơm ngon.
** Nếu sử dụng bơ muối, dùng 1/4 muỗng cà phê muối
Biến thể
- Thêm 1/2 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân và bỏ qua chiết xuất vani. Top với nửa anh đào hoặc hạnh nhân toàn bộ.
Xem thêm
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 843 |
| Tổng số chất béo | 85 g |
| Chất béo bão hòa | 10 g |
| Chất béo không bão hòa | 46 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Natri | 80 mg |
| Carbohydrates | 23 g |
| Chất xơ | 11 g |
| Chất đạm | 11 g |