Mua các loại chảo không dính tốt nhất từ các thương hiệu như Farberware, T-fal và hơn thế nữa
Khi chảo không dính được giới thiệu lần đầu tiên, chúng rất tuyệt vời để nấu trứng, nhưng vật liệu thì mỏng manh. Nó giống như nhựa và nó dễ dàng cạo ra khỏi chảo. Trong khi đó là tốt cho nấu ăn trứng hoặc đun sôi một nước sốt, thực phẩm không có màu nâu tốt trong họ để sử dụng của họ bị hạn chế.
Kể từ đó, vật liệu không dính đã phát triển. Chúng được liên kết mạnh mẽ hơn với chảo để chúng ít có khả năng cạo, bong tróc, bong bóng, và một số rất mạnh đến mức bạn có thể sử dụng các dụng cụ bằng kim loại trong chảo. Các vật liệu không dính tốt hơn có thể được sử dụng để xắt thịt hoặc làm một số màu nâu trên rau. Một số chảo không dính thậm chí là máy rửa chén hoặc lò nướng an toàn.
Trong khi có giá trị rõ ràng trong việc có một chảo không dính để nấu trứng, vật liệu không dính cũng hữu ích trong các chảo khác. Chảo không dính là tuyệt vời để làm mứt, thạch, hoặc kẹo, và chúng cũng hữu ích cho việc làm sữa trứng hoặc nước sốt dựa trên sữa có thể dính vào chảo không tráng. Nếu bạn đang làm gà hoặc cá tẩm bột, lớp phủ sẽ ít có khả năng dính vào chảo và nhiều khả năng để treo lên thức ăn.
Khi thức ăn không dính vào chảo, nó ít có khả năng cháy, nhưng không dính không phải là tất cả về nấu ăn. Nó cũng có nghĩa là làm sạch chảo dễ dàng hơn, kể từ khi thậm chí đốt cháy bit sẽ phát hành mà không có rất nhiều ngâm và chà.
Tốt nhất tổng thể: All-Clad Nonstick 8-Inch và 10-Inch Fry Pan Set
Nếu một chảo không dính là tốt, hai là tốt hơn. Bộ này bao gồm cả chảo chiên 8 inch và 10 inch, vì vậy bạn sẽ luôn có chảo mà bạn cần. Họ có một kết thúc không dính anodized cứng và được làm từ nhôm để sưởi ấm ngay cả. Một cơ sở thép không gỉ giữ cho chảo không bị cong vênh, và làm cho chúng thích hợp để sử dụng trên bếp cảm ứng.
Tay cầm là thép không gỉ và được thiết kế cho một cái nắm thoải mái và được gắn vào chảo để bảo mật. Các chảo là lò nướng an toàn đến 500 độ. Trong khi chúng có thể được rửa trong máy rửa chén, bạn nên rửa tay. Giá không bao gồm.
Runner Up, Nhìn chung tốt nhất: Anolon 4-Quart Covered Sauté Pan
Chiếc chảo xào này kết hợp các đặc tính tốt nhất của chảo, chảo nước sốt và lò nướng Hà Lan. Bề mặt phẳng rộng là rất tốt cho việc làm nâu thịt và xào rau củ, trong khi nó đủ sâu để khoe khoang một món hầm hoặc làm một nồi nước sốt mì ống. Nó chứa 4 quarts, vì vậy nó giữ nhiều như một chảo nước sốt trung bình, nhưng nó là một chút nhỏ so với lò trung bình của Hà Lan.
Kết thúc là cứng anodized, do đó, nó cũng liên kết với chảo nhôm, và nhiều lớp đảm bảo thực phẩm phát hành dễ dàng và dọn dẹp là một snap - ngay cả khi bạn ghi một cái gì đó. Và bạn không cần phải sử dụng các công cụ nấu ăn đặc biệt, vì đồ dùng bằng kim loại sẽ không gây hại cho lớp phủ.
Một tay cầm dài ở một bên cho phép bạn giữ chảo như một chảo và cao su chắc chắn trên tay cầm đó làm cho nó ổn định hơn và an toàn khi bạn đang ném rau hoặc mì ống. Một tay cầm trợ giúp ở phía đối diện giúp dễ dàng nhấc chảo lên, ngay cả khi nó đã đầy. Các vòi đổ thuận tiện giúp dễ dàng chuyển thức ăn.
Chảo là lò nướng an toàn đến 400 độ. Nó bao gồm một nắp kính chống vỡ để bạn có thể xem những gì đang nấu mà không để hơi nóng ra ngoài. Điều này không thể được sử dụng trên một đầu bếp cảm ứng. Nó không phải là máy rửa chén an toàn, và rửa tay được khuyến khích.
Ngân sách tốt nhất: Tramontina Nonstick Fry Pan
Chảo chiên 10 "màu tím đầy màu sắc này sẽ làm sáng lên bếp của bạn, trong khi nội thất không dính sẽ làm sáng ngày của bạn vì thức ăn không dính, điều này cũng có ngoại thất không dính, vì vậy việc lau chùi thật dễ dàng khi nấu xong. tay cầm mát mẻ và thoải mái để giữ, vì vậy bạn sẽ tự tin khi di chuyển nó trên bếp.
Chảo là máy rửa chén an toàn và lò nướng an toàn đến 350 độ. Nó không tương thích với bếp cảm ứng. Chiếc chảo tương tự này cũng có kích thước 8 inch, vì vậy bạn có thể có một đôi chảo màu tím rất đẹp.Runner Up, Ngân sách tốt nhất: Farberware Aluminum Nonstick Skillet Set
Nếu bạn đang tìm kiếm dụng cụ nấu ăn không cần dùng đến ngân sách, chiếc ba gói này sẽ đảm bảo rằng bạn luôn có sẵn chảo. Nó bao gồm một 8-inch, một 10-inch, và một chảo 11-inch, vì vậy bạn sẽ luôn luôn có một để nấu trứng và một cho bánh kếp. Hoặc gửi một hoặc hai đến trường đại học với con của bạn. Vì chúng quá rẻ tiền, chúng lý tưởng cho một nhà nghỉ mát, nhưng chúng đủ mạnh để nấu ăn ở nhà.
Những kỹ năng này được làm từ nhôm có trọng lượng cao để làm nóng nhanh và thậm chí cả sưởi ấm, và bề mặt không dính có nghĩa là món trứng tráng của bạn sẽ dễ dàng bỏ đi khi bạn làm bữa sáng. Tay cầm giữ mát trong khi nấu, và chảo là lò nướng an toàn đến 350 độ. Chúng không có khả năng chịu nhiệt như dụng cụ nấu ăn cao cấp, nhưng có thể chịu được nhiệt cần thiết để hoàn thành món bít tết hoặc giữ ấm cho món ăn của bạn.
Để làm sạch dễ dàng, bạn có thể đặt chúng trong máy rửa chén. Họ không bao gồm nắp đậy, nhưng có sẵn trong nhiều màu sắc khác nhau để phù hợp với nhà bếp của bạn hoặc thêm một cửa sổ pop của màu sắc.
Gạch tốt nhất: Cuisinart Mở 10-inch Skillet
Chiếc chảo 10 inch này có lớp phủ nano-ceramic độc quyền không chứa PTFE, PFOA và các sản phẩm dầu mỏ. Lớp phủ này đảm bảo rằng thực phẩm dễ dàng phát hành, và nó cũng bền và chống xước, vì vậy bạn sẽ sở hữu chảo này trong một thời gian dài.
Các chảo có một lõi nhôm nặng gauge cho nhanh chóng, thậm chí sưởi ấm, và xử lý được thiết kế tiện lợi cho một nắm chắc chắn và nó vẫn mát trong khi nấu ăn.
Chảo này có một số cơ sở thép không gỉ, vì vậy nó có thể được sử dụng trên các đầu đốt cảm ứng nhỏ. Tuy nhiên, nó có thể có vấn đề về đầu đốt cảm ứng lớn hơn có thể phát hiện nhôm hơn là thép không gỉ. Nói chung, chảo gốm không nên được sử dụng trên nhiệt rất cao trên bếp, để bảo quản lớp phủ.
Chảo là lò nướng an toàn đến 500 độ. Nên rửa tay.
Tốt nhất cao cấp: tất cả- mạ thép không gỉ tri- lớp không dính chảo chiên
Chảo không dính 14 inch này được chế tạo để thành công với lõi nhôm được bao quanh bởi thép không gỉ, cùng với ba lớp phủ không dính trên bề mặt nấu để dễ dàng nhả thức ăn và dọn dẹp đơn giản. Nó cũng có thể được sử dụng ở nhiệt độ cao để thực phẩm sắc nét trong dầu hoặc để ăn thịt cho hương vị tốt nhất. Nó có một cơ sở phẳng rộng và một hồ sơ thấp với bên loe đó là ý tưởng cho xào, lật thức ăn trong chảo, hoặc giảm nước sốt.
Tay cầm có đường viền thoải mái để giữ và được gắn vĩnh viễn vào chảo với đinh tán bằng thép không gỉ. Chảo là lò an toàn đến 500 độ và có thể được sử dụng trên bất kỳ bề mặt nấu ăn, bao gồm cả cảm ứng.
Pan nướng ngon nhất: Chảo nướng không dính của Rachael Ray
Chiên rán thường xuyên là tốt cho nấu nướng, bánh mì kẹp thịt và rau, nhưng một chảo nướng nó tốt hơn, để lại dấu nướng hấp dẫn và cho phép dầu mỡ và nước trái cây để thoát đi, do đó bạn sẽ không được sôi hoặc hấp thức ăn của bạn. Bạn có thể sử dụng cho cá, rau, hoặc để nướng trái cây hoặc bánh ngọt cho món tráng miệng.
Chảo có một tay cầm cao su màu cam thoải mái được gắn trên cho độ bền, và kết thúc thiếc cứng anotized bên ngoài sẽ ở lại đẹp trong nhiều năm. Chảo nóng đều và là lò nướng an toàn đến 350 độ, vì vậy bạn có thể hoàn thành sườn của bạn trong lò hoặc giữ rau ấm để phục vụ.
Điều này được làm từ nhôm, vì vậy nó không tương thích với bếp điện từ. Nó là máy rửa chén an toàn, nhưng kết thúc không dính làm cho nó đơn giản để làm sạch bằng tay, là tốt.