Phô mai Fontina tan chảy trong suốt rau bina tươi đơn giản và thịt xông khói làm cho những nấm nhồi này ngon hơn vì chúng dễ dàng. Và họ là món khai vị hoàn hảo cho chế độ ăn không có gluten. Tất cả các vị khách của bạn sẽ yêu họ!
Công thức tương tự
Nấm nhồi với rau bina và giăm bông
Những gì bạn cần
- 18 nấm lớn
- 4 dải thịt xông khói, thái hạt lựu
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng canh hành tây (thái nhỏ)
- 5 ounces lá rau bina (được cắt nhỏ)
- 3/4 chén phô mai băm nhỏ đã băm nhỏ
- chia )
- Muối ăn kiêng và tiêu đen mới xay, để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng lò đến 400 ° F (200 ° C / Khí 6). Xếp một tấm nướng có viền bằng giấy giấy da.
- Rửa nấm. Loại bỏ các cành từ mũ. Đặt nắp, các mặt tròn xuống, trên tấm nướng đã chuẩn bị. Cắt cành và đặt sang một bên.
- Trong một chảo xào trên lửa vừa, chiên thịt xông khói thái nhỏ cho đến khi chỉ sắc nét; thoát nước tốt. Để khoảng 1 muỗng canh thịt xông khói xông khói trong chảo.
- Thêm 2 muỗng bơ vào thịt xông khói và đặt chảo lên lửa vừa. Thêm các thân nấm xắt nhỏ dành riêng và hành tây xắt nhỏ hoặc hành lá. Nấu, khuấy, cho đến khi hành tây mờ, khoảng 3 phút.
- Thêm rau bina xắt nhỏ vào chảo và nấu cho đến khi rau bina bị héo, khoảng 2 đến 3 phút. Xả nước ép dư thừa ra khỏi chảo và chuyển hỗn hợp rau bina vào tô để nguội nhẹ.
- Thêm thịt xông khói và 1/2 chén phô mai vào hỗn hợp rau bina hơi nguội. Khuấy đều để trộn nguyên liệu.
- Hương vị và thêm muối kosher và tiêu đen mới xay, để nếm thử.
- Đổ khoảng 2 đến 3 muỗng cà phê hỗn hợp trong mỗi nắp nấm. Đầu mỗi cái với một chút phô mai fontina.
- Nướng trong khoảng 15 phút, hoặc cho đến khi pho mát tan chảy và có màu nâu nhạt và mũ nấm có màu nâu.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 39 |
| Tổng số chất béo | 3 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 11 mg |
| Natri | 93 mg |
| Carbohydrates | 1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất đạm | 2 g |