Nước sốt Marinara là một loại nước sốt đỏ cơ bản tuyệt vời có trong tay. Bạn có thể sử dụng nó với bất kỳ hình dạng mì ống, lớp trong lasagna, như là một phần của parmesan gà của bạn, muỗng trên lát polenta và thậm chí là nước sốt trên bánh pizza. Và mặc dù nước sốt marinara có sẵn trong các lọ trong cửa hàng tạp hóa, nó rất đơn giản để làm cho bạn sẽ không bao giờ quay trở lại cửa hàng mua. Homemade cũng thấp hơn natri và không chứa chất bảo quản, làm cho nó trở thành một sự lựa chọn lành mạnh.
Cảm thấy tự do để tăng gấp đôi công thức và đóng băng các phần để sử dụng sau này. Chỉ để nước sốt nguội trước khi đổ vào các thùng nhỏ và đặt vào tủ đá. Làm tan trong lò vi sóng hoặc trong chảo trên bếp trước khi sử dụng.
Loại sốt marinara thơm ngon và tươi ngon này được bổ sung từ các loại thảo mộc tươi cũng như giấm balsamic, mang đến cho bạn một hương vị thơm ngon và hương vị dễ chịu nhưng không mong muốn.
Những gì bạn cần
- 1 muỗng cà phê. dầu ô liu
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 củ hành tây vừa, thái nhỏ
- 1 28 oz. có thể không thêm muối cà chua xắt nhỏ, không bị giới hạn
- 2 muỗng canh. giấm balsamic
- 1/4 chén cà chua không thêm muối
- 2 muỗng canh. húng quế tươi xắt nhỏ
- 2 muỗng canh. oregano tươi xắt nhỏ
- 2 muỗng canh. Măng tây tươi
- Hạt tiêu đen xay tươi
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng dầu trong chảo lớn hoặc chảo. Xào tỏi và hành tây trên lửa nhỏ cho đến khi mềm, khoảng 5 phút, đảm bảo tỏi không có màu nâu.
- Thêm cà chua, giấm balsamic và cà chua dán. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt cho hơi sôi.
- Thêm thảo dược xắt nhỏ và đun nhỏ lửa trong 15 phút.
Làm khoảng 3 chén
Mỗi 1/2 cup phục vụ: Calories 64, Calo từ Fat 10, Tổng Fat 1g (Sat 0.1g), Cholesterol 0mg, Natri 25mg, Carbohydrate 11.7g, Chất xơ 2.3g, Protein 1.9g
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 49 |
| Tổng số chất béo | 1 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 11 mg |
| Carbohydrates | 10 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 2 g |