Những nấm nhồi là một cách tuyệt vời để sử dụng ham còn sót lại, và sự kết hợp của rau bina và pho mát Mozzarella là ngon.
Nếu bạn không có giăm bông, hãy thay thế thịt xông khói, bánh kếp hoặc xúc xích hun khói thái nhỏ trong công thức này.
Những gì bạn cần
- 1 pound nấm lớn (khoảng 18 đến 24)
- 4 muỗng canh bơ (cộng thêm một chút cho món nướng)
- 4 hành lá (với nhiều màu xanh lá cây, tỉa)
- 1/2 chén giăm bông (băm nhỏ)
- 1 tép tỏi nhỏ (băm nhỏ)
- 2 chén rau bina (nghiền nhỏ)
- 1 chén
- bánh mì vụn (tươi)
- 1/4 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê tiêu
- 1/4 đến 1/2 chén phô mai mozzarella
Làm thế nào để làm cho nó
- Rửa và cắt phần cuối của thân cây từ nấm. Pop còn lại xuất phát. Chop thân cây và đặt sang một bên. Tan 2 muỗng canh bơ; chải trên nấm. Phun một món nướng nông (khoảng 8 inch vuông, hoặc một trong đó sẽ phù hợp với nấm trong một lớp) với bơ có hương vị phun hoặc mỡ với bơ.
- Nhiệt còn lại 2 muỗng bơ trong chảo. Chop hành lá; kết hợp với thân nấm xắt nhỏ, giăm bông và tỏi. Thêm vào chảo cùng với rau bina; xào cho đến khi mềm. Thêm bánh mì vụn, muối và hạt tiêu vào hỗn hợp rau; khuấy đều. Thêm một ít kem để làm ẩm thêm nếu cần.
- Điền vào mỗi nắp nấm với một chút nhồi, làm đầy các điền. Đầu mỗi nắp nấm đầy với một số pho mát Mozzarella vụn.
- Nướng ở 350 ° trong khoảng 20 phút, cho đến khi pho mát tan chảy và mũ nấm mềm.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 76 |
| Tổng số chất béo | 4 g |
| Chất béo bão hòa | 2 g |
| Chất béo không bão hòa | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Natri | 139 mg |
| Carbohydrates | 9 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 3 g |