Xào xào làm giảm chất béo và calo trong sự thay đổi này trên tôm muối và tôm tiêu của Trung Quốc. Máy chủ 4.
Thêm công thức nấu ăn tôm
Những gì bạn cần
- 1 pound tôm lớn
- 2 muỗng canh bột bắp
- 1 muỗng cà phê muối biển hoặc muối kosher
- 3/4 muỗng cà phê tiêu đen xay tươi, tiêu trắng hoặc hạt tiêu Tứ Xuyên, hoặc nếm thử
- 3 muỗng canh dầu thực vật, để chiên xào
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 1 ớt đỏ, hạt deseeded và xắt nhỏ, tùy chọn
- 1/4 chén hành lá xắt nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Ngâm tôm trong nước muối ấm, nhẹ trong 5 phút. Rửa sạch trong nước lạnh, ráo nước và lau khô bằng khăn giấy. Nhẹ nhàng ăn tôm với bột bắp.
- Trong một cái bát nhỏ, trộn muối với hạt tiêu mới xay và đặt sang một bên.
- Đun nóng 2 muỗng canh trong chảo đã được làm nóng sơ bộ từ nhiệt độ trung bình đến cao. Khi dầu nóng, thêm tôm và xào cho đến khi chúng chuyển sang màu hồng. Loại bỏ khỏi chảo. Làm sạch chảo.
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo. Khi dầu nóng, thêm tỏi băm nhỏ, ớt và hỗn hợp muối và hạt tiêu. Xào cho đến khi thơm (10 - 15 giây) và sau đó thêm tôm trở lại vào chảo. Xào tôm vào hỗn hợp muối và hạt tiêu. Khuấy hành lá hoặc dùng làm trang trí với tôm.
Công thức nấu ăn nhiều hơn của Trung Quốc
Tập tin thực phẩm chính thức của Trung Quốc
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 296 |
| Tổng số chất béo | 12 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Natri | 1,190 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 29 g |