Một ít flambe làm cho món tráng miệng này thêm đặc biệt. Đọc hướng dẫn flambe này để biết các mẹo về cách làm chủ kỹ thuật này.
Những gì bạn cần
- 2 quả đào (chín nhưng vẫn cứng)
- 2 đến 3 muỗng canh bơ
- 3 muỗng canh đường nâu
- 3 muỗng canh rum tối
Làm thế nào để làm cho nó
- Lấy 2 quả chín, đào, cắt làm đôi, sau đó cắt khoảng 4 hoặc 5 lát.
- Đun nóng một vài muỗng bơ trên lửa vừa trong một cái chảo sâu, nặng với một tay cầm dài.
- Thêm 2 đến 3 thìa đường nâu; khuấy động Thêm đào. Nấu cho đến khi ấm và bắt đầu làm mềm, khoảng 1 phút.
- Lật đào và để chúng nấu thêm 30 giây nữa. Hủy bỏ chảo từ nhiệt và thêm rum (ánh sáng hoặc tối, tối có nhiều hương vị) để hương vị, và xoáy trong chảo một chút.
- Đặt chảo trở lại trên lửa. Ánh sáng một trận đấu rất dài và vượt qua chảo. Đứng lại và quay mặt đi. Cho phép ngọn lửa chết và nước sốt để dày lên một chút
- Hủy bỏ từ nhiệt và phục vụ trên kem.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 343 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 9 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 38 mg |
| Natri | 8 mg |
| Carbohydrates | 42 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 2 g |