Việc ngâm tôm nhanh chóng và dễ dàng này chỉ mất vài phút để sửa chữa, và nó là một món ngâm ngon để phục vụ với bánh quy giòn, khoai tây chiên hoặc rau.
Sự kết hợp của kem pho mát, kem chua, và hỗn hợp mặc quần áo Ý là hương vị, nhưng nó không mất bất cứ điều gì ngoài hương vị của tôm. Rau mùi tây tươi băm nhỏ thêm màu vào món salad, nhưng nó hoàn toàn không bắt buộc.
Bạn có thể sử dụng hải sản khác trong công thức nhúng dễ dàng này hoặc thêm một số quả hồ đào nướng xắt nhỏ, ớt đỏ xắt nhỏ, hoặc hẹ xắt nhỏ cho thêm màu sắc và kết cấu. Xem ý tưởng biến thể bên dưới hướng dẫn.
Những gì bạn cần
- 1 (3 ounce) gói pho mát kem (
- làm mềm )
- 1 chén kem chua
- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 phong bì trộn phong bì Ý (ví dụ: Good Seasons, Simply Organic và Wishbone)
- 1 (4 ounce) có thể tôm nhỏ (thoát nước và xắt nhỏ)
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Tùy chọn: 1-2 muỗng canh mùi tây thái nhỏ
- Tùy chọn: một vài dấu gạch ngang của nước sốt nóng (để nếm)
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp kem pho mát và kem chua trong một bát vừa. Đánh tan hỗn hợp cho đến khi mịn màng và mịn màng.
- Đánh vào nước cốt chanh và hỗn hợp sốt Ý, sau đó khuấy đều trong tôm. Hương vị và thêm muối và hạt tiêu đen xay mới, để nếm thử.
- Nếu muốn, hãy khuấy trong 1 hoặc 2 muỗng canh mùi tây thái nhỏ tươi.
- Đậy nắp và để lạnh trong tủ lạnh ít nhất một giờ trước khi ăn.
- Ăn với khoai tây chiên, rau, hoặc bánh quy giòn.
Biến thể và ý tưởng phục vụ
- Thay thế từ 4 đến 6 ounces thịt cua khô và ráo cho tôm xắt nhỏ.
- Thay thế một hàu hun khói cho tôm xắt nhỏ. Gấp chúng vào hỗn hợp nhúng cùng với muối và hạt tiêu và mùi tây tùy chọn và nước sốt nóng.
- Phục vụ như là một điền vào công cụ gậy cần tây nguyên liệu hoặc cà chua rỗng rỗng nhỏ.