Đưa ra một định nghĩa về một số từ mới thú vị trong thế giới uống rượu
Uống từ vựng liên tục mở rộng và nơi chúng tôi đã từng nói về chỉ có cocktail và đồ uống hỗn hợp, bây giờ có một bộ mới của tên khéo léo worded để thảo luận. Nhiều cái tên mới là những dẫn xuất đơn giản phát ra hậu tố của các loại cocktail và chúng được sử dụng để định nghĩa thêm các thành phần hoặc kiểu dáng nhất định. Thông thường, đây là kết quả của một trò chơi chữ sáng tạo nhỏ của các nhà văn và các chuyên gia truyền thông.
Chúng tôi đã sử dụng các từ cocktail và đồ uống hỗn hợp trong nhiều năm và thậm chí cả hai loại đó cũng có thể gây ra một chút nhầm lẫn. Về mặt kỹ thuật, một loại cocktail là một thức uống hỗn hợp, nhưng một thức uống hỗn hợp không phải là một loại cocktail. Sau đó, để có được nhiều kỹ thuật hơn, một loại cocktail (theo định nghĩa 1806 ban đầu) là: " Cocktail là một loại rượu kích thích, bao gồm các loại tinh thần, đường, nước và đắng . " Tất nhiên, suy nghĩ đã tiến triển và phát triển trong 200 năm trở lên, vì vậy chúng tôi đã quen với việc gọi gần như mọi thức uống có cồn một ly cocktail.
Kỹ thuật sang một bên, đây là một chạy xuống của một số gần đây lai 'đuôi đã được sử dụng để xác định một số loại đồ uống. Tôi chắc chắn rằng danh sách sẽ tiếp tục mở rộng khi chúng tôi tiếp tục khám phá và tạo ra đồ uống và phân loại lại chúng với tiêu đề hấp dẫn và tôi chắc chắn sẽ thêm vào danh sách này khi tôi khám phá thêm.
Mocktails - Khá đơn giản: cocktail giả hoặc đồ uống hỗn hợp không chứa cồn .
Đây là một trong những lớp học đầu tiên của đồ uống mà có trên hậu tố đuôi, có thể bởi vì nó là một dễ dàng hơn nói rằng đồ uống hỗn hợp không cồn. Nó có một chiếc nhẫn đẹp và là một cách dễ dàng hơn, funner, và fancier để mô tả những đồ uống vô tội có hương vị thường cạnh tranh với những người anh em boozy của họ.
Beertails - (aka Brewtinis, Beeritas) Nó là khá rõ ràng rằng beertails đề cập đến đồ uống hỗn hợp có chứa bia. Một số loại đồ uống này sử dụng bia làm rượu duy nhất, trong khi những đồ uống khác thêm rượu tinh cất vào hỗn hợp. Tôi có một thời gian dễ dàng hơn bằng cách sử dụng beertails trong trường hợp thứ hai và vẫn sử dụng bia hỗn hợp đồ uống cho những người có cơ sở chỉ có bia, nhưng đó là một sở thích cá nhân.
Winetails - Đây là trong cùng một tĩnh mạch như beertails và có một định nghĩa rõ ràng như nhau: winetails là hỗn hợp đồ uống có một cơ sở rượu vang. Danh mục này bao gồm tất cả các loại rượu vang - đỏ, trắng, lấp lánh, vv - và nhiều công thức nấu ăn uống chúng tôi sử dụng chúng có và không có rượu. Khám phá công thức nấu ăn winetail ...
Croptails - Croptails là một trong những từ mới và khi tôi mới được giới thiệu với nó và yêu cầu viết về nó, tôi không thể không nghĩ, "đó chỉ có nghĩa là nguyên liệu tươi, phải không?" Trong những năm gần đây đặc biệt, chúng tôi đã nói về việc sử dụng nguyên liệu tươi để làm cho thức uống tốt hơn - nước ép trái cây tươi, rau thơm, rau, vv - nhưng croptails đi hơi vượt ra ngoài đó. Nó là một từ được sử dụng để xác định đồ uống có sử dụng các thành phần vườn khác thường hơn như củ cải đường, bí, arugula, thậm chí là ngô không được tìm thấy trong loại cocktail trung bình của bạn.
Croptails được định nghĩa tốt hơn là đồ uống được lấy cảm hứng từ thị trường của người nông dân trung bình và một số ví dụ tốt có thể được tìm thấy ở đây: 10 Cocktails độc đáo cho người nghiện mạo hiểm .
Gastrotails - Một từ mới khác, khá thành thật làm phiền tôi, gastrotails được sử dụng để xác định nhiều thức uống có mùi có liên quan chặt chẽ hơn với thức ăn so với bất cứ thứ gì thường thấy đằng sau quầy bar. Bài viết của Chicago Tribune từ năm 2007 có tựa đề Croptails phù hợp! có một định nghĩa khá tốt: " ... những món cocktail thân thiện với thực phẩm này có các nguyên tố mặn và chất làm ngọt dựa trên rượu vang là những người đẹp được chế tác thủ công ... "
Reptiletails - Cái này hoàn toàn mới đối với tôi và được sự chú ý của tôi bởi nhà mixologist châu Âu, Humberto Marques. Phá vỡ từ xuống: bò sát đuôi. Đó là sự thật, một người nào đó trên thế giới đang trộn đủ đồ uống với những loại rượu đó bao gồm rắn và các loài bò sát khác trong chai để đồng xu một cụm từ mới.
Poptails - Một xu hướng mới thú vị là một trong số chúng tôi và nó vượt xa các loại cocktail đông lạnh mà chúng tôi đang sử dụng. Poptails là các loại nước đá đông lạnh được tăng vọt với rượu và chúng là những món ăn thú vị cho bữa tiệc mùa hè. Khám phá công thức nấu ăn poptail ...