Một công thức nấu súp dừa thực phẩm dễ dàng được làm từ dừa non và nhiều gia vị Thái, bao gồm gừng (hoặc món Thái Lan nếu bạn có thể tìm thấy nó), nước cốt chanh, bột cà ri, ngò và ớt.
Điền vào nó với nhiều hoặc ít rau như bạn muốn. Có lẽ một số rau xanh hoặc bắp non. Và tất nhiên, bạn có thể làm món súp dừa Thái nguyên này cay như bạn thích bằng cách nhồi trên ớt!
Đây là một công thức thực phẩm thuần chay mà cũng là chay, thuần chay và không chứa gluten.
Xem thêm: Cách mở một quả dừa non
Những gì bạn cần
- 1
- dừa non
- 4 tép tỏi
- 2 muỗng cà phê. gừng tươi (băm nhỏ, hoặc galangal)
- 3 muỗng canh. nước ép chanh
- 2 muỗng cà phê. dầu ô liu (
- dầu ép lạnh hoặc dầu gai hoặc dầu lanh)
- 1 muỗng cà phê. bột cà ri
- 1 cà chua vừa
- 1/4 muỗng cà phê. Muối
- 1/2 muỗng cà phê. ớt tươi (băm nhỏ, hoặc nếm, tôi dùng ớt cayenne)
- 2 muỗng canh. ngò tươi (xắt nhỏ)
- Tùy chọn: ớt chuông (thái hạt lựu)
- Tùy chọn: cà chua bi (cắt nhỏ)
- Tùy chọn: nấm (thái lát mỏng)
Làm thế nào để làm cho nó
Mở dừa và xả nước vào máy xay sinh tố. Cạo sạch thịt và thêm vào máy xay sinh tố.Thêm tỏi, gừng hoặc galangal, nước cốt chanh, dầu, bột cà ri, cà chua, muối và ớt. Trộn cho đến khi mịn và kem. Điều chỉnh gia vị để nếm thử.
Thêm ngò và xung cho đến khi ngò thái nhỏ.
Đổ vào thùng đựng thức ăn và thêm bất kỳ loại rau xắt nhỏ nào bạn thích: ớt chuông, cà chua và nấm thái lát mỏng hoạt động tốt.
Súp dừa thô này hoạt động tốt sau khi nó đã có cơ hội để làm lạnh trong tủ lạnh trong một vài giờ để cho phép các hương vị để thiết lập. Nó sẽ cần một khuấy tốt trước khi phục vụ, tuy nhiên, như các loại dầu và nước dừa sẽ có xu hướng tách ra.
Thưởng thức món ăn dừa Thái nguyên chất của bạn! Yum!
Cuộn xuống để dễ dàng và khỏe mạnh (và miễn phí!) Công thức nấu ăn súp thực phẩm thô để thử.
Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
Calo | 880 |
Tổng số chất béo | 72 g |
Chất béo bão hòa | 60 g |
Chất béo không bão hòa | 6 g |
Cholesterol | 0 mg |
Natri | 353 mg |
Carbohydrates | 62 g |
Chất xơ | 22 g |
Chất đạm | 13 g |