Công thức nấu ăn chay phổ biến nhất

Trong tất cả hàng chục công thức nấu súp chay lành mạnh tôi đã đăng, dưới đây là những công thức nấu ăn phổ biến nhất, theo bạn! Tất cả những công thức nấu súp này là ăn chay, và hầu hết đều là thuần chay và không có sữa. Không thể tìm thấy công thức súp chay hoàn hảo? Đây là một vài nơi để thử: Nếu bạn thích nấu súp chay tự chế (người không?) Hoặc đang cố gắng giảm bớt một chút, bạn cũng có thể quan tâm đến món súp thuần chay không chứa gluten này hoặc những người thuần chay không béo súp .

• 01 trên 14

  Súp đậu đen chay

  Món súp đậu đen chay nhanh chóng và dễ dàng này là một công thức nấu chay chay nhanh, lành mạnh, ít béo, sẽ làm ấm gia đình bạn trong vòng chưa đầy 15 phút bằng phẳng. Làm cho nó thuần chay bằng cách bỏ qua phô mai và kem chua.

  Xem thêm: Súp đậu đen Mexico

• 02 trên 14

  Món chay và súp lúa mạch

  Ai cần thịt bò? Đây là một món súp lúa mạch rất thịnh soạn mà là một bữa ăn đầy đủ trong chính nó, vì vậy bạn sẽ không bỏ lỡ thịt bò, tôi hứa! Với công thức cơ bản rất linh hoạt này, bạn có thể thêm vào bất kỳ loại rau nào bạn muốn - đậu xanh, đậu Hà Lan hoặc ngô đều có tác dụng tốt. Công thức nấu súp đậu và lúa mạch này làm cho một số tiền hào phóng hơn, vì vậy hãy lên kế hoạch để có một số thức ăn thừa!

  Xem thêm: Súp lúa mạch và rau

• 03/14

  Súp ngô và pho mát

  Sử dụng ngô ngọt mùa hè tươi khi nó ở trong mùa trong công thức này, và ngô đông lạnh khi nó không. Được làm bằng hẹ, ớt chuông, ngô và một ít phô mai, món cháo ngô và pho mát chay này là một món súp chay tuyệt vời mà đến với nhau chỉ trong khoảng mười lăm phút.

• 04/14

  Súp Minestrone chay

  Súp minestrone chay không chứa dầu, ít chất béo và chất xơ cao có thể được phục vụ như là một bên hoặc như một entree và từ từ đun sôi cho hương vị tối đa. Hãy thử thêm một chút đậu phụ thái hạt lựu hoặc seitan để tăng thêm protein. Phục vụ với một món salad bên và một số bánh mì Pháp giòn.

  Xem thêm: Súp Crockpot Minestrone

• 05 trên 14

  Dừa và rau củ Thái

  Theo truyền thống, súp dừa Thái, hoặc tom kha, được chế biến với rất nhiều loại gia vị như galangal và sả và cũng có thịt gà. Súp dừa Thái ăn chay dễ dàng này được làm bằng ngò tươi, chanh và cayenne để nhân đôi hương vị Thái Lan với một số nguyên liệu phổ biến hơn. Một nhà phê bình nói về công thức canh xúp dừa này, "Món súp này thật tuyệt vời. Chồng tôi và tôi đều thích nó." Tôi cũng muốn thêm một ít đậu hũ thái hạt lựu vào xào dừa.

  Xem thêm: Công thức nấu cơm dừa Thái

• 06 trên 14

  Súp đậu lăng chay ít chất béo

  Ngay cả những người không ăn chay cũng thích súp đậu lăng! Chỉ có một cái gì đó an ủi và quen thuộc về một bát súp chay nấu tại nhà với đậu lăng. Đậu lăng có sẵn ở hầu hết các cửa hàng tạp hóa và chất xơ và protein rất cao và rất rẻ tiền. Công thức nấu súp đậu lăng chay này sử dụng nhiều loại gia vị, bao gồm cả thyme và lá nguyệt quế, để thêm nhiều hương vị. Bạn cũng có thể muốn xem video nhanh này sẽ chỉ cho bạn cách làm súp đậu lăng từng bước.

  Xem thêm: Crockpot Lentil Soup

• 07/14

  Súp dừa cà rốt thuần chay

  Khi nói đến súp chay, đây là một thủ môn. Người dùng đã nhất trí cho món cà rốt kem và công thức súp sữa dừa năm trong số năm sao, vì vậy bạn có thể chắc chắn rằng bạn sẽ thưởng thức món súp cà rốt hòa quyện dễ dàng này.

  Xem thêm: Cà rốt, Gừng và súp rau mùi

• 08 trên 14

  Bắp cải dễ dàng và súp rau mùi

  Lấy cảm hứng từ hương vị của Ấn Độ và gia vị với nhiều ngò tươi và một chút sốt nóng, đây là một công thức nấu chay thuần chay và không có chất béo cũng có lượng calo thấp. Súp bắp cải vô cùng khỏe mạnh và rất bổ dưỡng. Nó được làm từ một vài thành phần đơn giản và quen thuộc, vì vậy nó đủ dễ dàng cho những người mới nấu ăn chay.

  Xem thêm: 10 Công thức nấu súp rau chay

• 09 trên 14

  Súp bí ngô chay

  Súp bí ngô chay đang nóng lên và làm đầy. Hoàn hảo cho những ngày nghỉ hoặc bất kỳ lúc nào. Công thức canh bí ngô nhẹ này được gia vị với hạt nhục đậu khấu và được làm bằng tinh khiết thay vì bí đỏ tươi.

  Xem thêm: Súp Dừa bí ngô

• 10 trên 14

  Súp Gazpacho Tây Ban Nha ướp lạnh

  Gazpacho là một món súp Tây Ban Nha ướp lạnh được làm mới vào một ngày hè nóng bức. Công thức gazpacho chay và chay cơ bản này có thể được mặc quần áo với một số croutons hoặc nước sốt nóng, tùy thuộc vào khẩu vị của bạn. Đừng để bị lừa bởi danh sách các thành phần dài, như gazpacho là một cách dễ dàng để chuẩn bị. Bạn cũng có thể sử dụng rau mùi tươi trong công thức này thay vì rau mùi tây, nếu bạn thích.

  Xem thêm: Dưa hấu Gazpacho Soup

• 11 trên 14

  Súp đậu phộng chay Crockpot

  Súp luôn luôn là một lựa chọn dễ dàng để thực hiện trong một crockpot. Chỉ cần thêm các thành phần vào buổi sáng, và quên nó đi cho đến khi bạn đã sẵn sàng để ăn nó sau đó. Mặc dù nhiều công thức chế biến súp hạt đậu sử dụng giăm bông để tăng thêm hương vị, món chay và thuần chay trong gói gia vị, bao gồm cả húng tây, cây xô thơm và lá nguyệt quế cho một phiên bản ít chất béo và cholesterol của súp hạt đậu cổ điển.

  Xem thêm: Súp tách hạt mỡ không béo

• 12 trên 14

  Súp miso chay cơ bản

  Súp miso quá nhanh và dễ chuẩn bị đến nỗi tôi mới bắt đầu dùng nó cho bữa sáng. Tôi thấy nó rất ấm áp và nhẹ nhàng vào buổi sáng, và bởi vì nó rất linh hoạt, thật dễ dàng để làm cho nó khác nhau mỗi ngày bằng cách thêm rau khác nhau hoặc gia vị thêm. Công thức nấu súp miso cơ bản này là một phiên bản đơn giản của món súp miso cổ điển mà bạn sẽ tìm thấy trong các nhà hàng Nhật Bản. Súp miso là món súp chay phổ biến nhất của tôi!

  Xem thêm: Công thức nấu súp chay Miso

• 13 trên 14

  Súp nóng và chua Trung Quốc

  Súp nóng và chua của Trung Quốc là một bữa ăn nhẹ hoặc đệm để ăn bất cứ lúc nào trong ngày. Bạn cùng phòng Đài Loan của tôi ở trường đại học thường xuyên chuẩn bị bữa sáng này cho bữa sáng, và tôi rất vui khi ăn nó! Công thức ban đầu, ông nói, đến từ thời của ông nội trong quân đội Đài Loan, mặc dù phiên bản này đã được phương Tây khá một chút để sử dụng các thành phần phổ biến hơn. Công thức súp nóng và chua này là cả ăn chay và thuần chay. Tuy nhiên, nó hơi nhẹ, vì vậy bạn có thể thêm đậu phụ hoặc seitan vào đậu phụ.

• 14 trên 14

  Kem chay thuần chay

  Easy Vegan Cream of Mushroom Soup có đầy hương vị nấm ngon và nước dùng thuần chay kem!