Chỉ là về tất cả mọi người yêu một ly nóng hấp của súp miso Nhật Bản, phải không? Với một hương vị nhẹ nhàng và nhẹ nhàng, súp miso rất nhẹ và "brothy", không phải loại súp là bữa ăn (mặc dù một số người, bao gồm cả tôi, thưởng thức bữa sáng), do đó, phục vụ súp miso tự làm của bạn như một món khai vị trước bữa ăn chính.
Súp miso là một món súp nhanh chóng, dễ dàng và nhẹ nhàng và là một món ăn chủ yếu của ẩm thực Nhật Bản . Công thức cơ bản này là một phiên bản thuần chay và thuần chay của món súp miso cổ điển mà bạn sẽ tìm thấy được phục vụ trong các nhà hàng và nhà hàng sushi Nhật Bản cùng với mọi thứ.
Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó ngoài món súp miso cơ bản của Nhật Bản, hãy thử công thức Súp rau Miso này cho một món súp ngon hơn, hoặc thử món súp Tỏi Mislic dễ dàng này, hoặc xem các công thức nấu ăn Nhật Bản chay (và thuần chay!) đủ đơn giản để bạn có thể làm ở nhà hoặc cuộn xuống để tìm thêm các công thức nấu súp chay.
Công thức này là cả ăn chay và thuần chay . Một số loại miso không chứa gluten và một số loại thì không, do đó hãy chắc chắn rằng bạn cũng cần có công thức này, và trao đổi nước tương cho tamari hoặc nama shoyu không chứa gluten hoặc chỉ bỏ qua tất cả cùng nhau. Nếu bạn thích nấu không có gluten, bạn cũng có thể muốn xem thêm các công thức nấu súp thuần chay không chứa gluten .
Những gì bạn cần
- 4 chén nước
- 1 muỗng canh. shredded nori (hoặc
- wakame rong biển )
- 1/3 chén
- miso
- 3 hành lá (còn gọi là hành lá, xắt nhỏ)
- 1/2 khối công ty
- đậu phụ silken (cắt thành khối 1 inch)
- Tùy chọn: nước tương dash (bỏ qua món súp không chứa gluten)
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun sôi nước sôi và thêm rong biển. Để rong biển sôi trong ít nhất 5 đến 6 phút. Bạn càng đun sôi rong biển càng lâu, càng ít vị mặn sẽ có vị mặn, vì vậy hãy ghi nhớ điều đó.
- Giảm nhiệt xuống rất thấp và thêm phần còn lại của các thành phần. Khuấy cho đến khi miso hòa tan tốt. Tốt nhất là không đun sôi miso, vì điều này sẽ làm hỏng một số đặc tính lành mạnh của nó cũng như thay đổi hương vị của món súp.
- Đó là nó! Làm món súp miso thật dễ dàng vì hương vị tuyệt vời từ miso làm tất cả công việc cho bạn. Thưởng thức món súp miso chay và thuần chay của bạn.
Bạn đang tìm kiếm thêm các công thức nấu chay và chay? Bạn có thể muốn ghé qua một số món ăn Creative Vegetable Súp , hoặc nếu bạn muốn một chút gì đó lành mạnh hơn, hãy thử một trong chín món súp thuần chay không có chất béo hoặc xem qua nhiều Công thức nấu không có gluten và thuần chay . Muốn một cái gì đó hơi khác thường? Làm thế nào về một loại kem chay của măng tây súp hoặc một món ăn chay đậu phộng vui vẻ. Hãy tận hưởng!
Giá trị dinh dưỡng:
Một phân phối cung cấp khoảng:
Năng lượng: 91, Calo từ Chất béo: 32
Tổng chất béo: 3,5g, 5%, Chất béo bão hòa: 0,5g, 3%
Cholesterol: 0mg, 0%
Natri: 882mg, 37%
Tổng lượng Carbohydrates: 8,6g, 3%
Chất xơ: 1.6g, 6%
Đường: 2,1g, Protein: 6,8g, Vitamin A 3%, Vitamin C 4%, Canxi 5%, Sắt 8%, dựa trên chế độ ăn 2.000 calo
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 240 |
| Tổng số chất béo | 9 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 911 mg |
| Carbohydrates | 30 g |
| Chất xơ | 4 g |
| Chất đạm | 16 g |