Một công thức nấu súp miso chay và thuần chay đơn giản cho những người yêu thích tỏi! Nếu bạn đang tìm kiếm món súp miso thuần chay đầy hương vị của ma cà rồng, hãy thử, đừng nhìn xa hơn nữa.
Công thức chay và thuần chay cơ bản này chỉ nấu trong vài phút. Mặt hoàn hảo cho một bữa ăn Nhật Bản. Nếu bạn thích tỏi, bạn có thể sử dụng nhiều nguyên liệu này để làm món súp miso Nhật Bản thuần chay .
Công thức nấu súp miso Nhật Bản nhanh chóng và dễ dàng này là món chay và thuần chay và nó cũng có thể không chứa gluten nếu bạn sử dụng miso không chứa gluten. Miso theo truyền thống được làm từ ít hơn đậu nành và do đó không chứa gluten, nhưng nhiều cửa hàng tạp hóa chứa nhiều loại misos những ngày này, bao gồm miso làm từ ngũ cốc như lúa mạch, không có gluten.
Những gì bạn cần
- 5 chén nước
- 1/4 cốc miso
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 3/4 muỗng cà phê bột tỏi
- 1/2 tách nấm shiitake thái lát
- 1 muỗng canh nước tương
- 1 muỗng canh dầu mè
- Đậu phụ 1 khối, bất kỳ loại nào, thái lát thành từng miếng nhỏ
- 3 hành lá (hành lá), thái lát
Làm thế nào để làm cho nó
- Nước nóng chỉ để đun nhỏ lửa, sau đó giảm nhiệt để nước nóng nhưng không thực sự đun sôi hoặc sôi và sau đó khuấy trong miso. Bạn cần phải cẩn thận rằng nước không đun sôi khi bạn thêm vào miso, nhưng thay vì nó phải được ngay dưới điểm sôi.
- Khuấy đều để hòa tan hoàn toàn miso và đảm bảo không có cục, sau đó khuấy đều các nguyên liệu còn lại và để nguội trong vài phút, để nhẹ nhàng làm mềm tỏi và nấm.
- Khuấy đều và phục vụ.
Làm 6 phần súp miso chay với tỏi.
Dữ liệu dinh dưỡng (từ số lượng calo):
Năng lượng: 55, Calo từ Chất béo: 31
% Giá trị hàng ngày:
Tổng chất béo: 3,4g, 5%
Chất béo bão hòa: 0,6g, 3%
Cholesterol: 0mg, 0%
Natri: 482mg, 20%
Tổng lượng Carbohydrates: 4,0g, 1%
Chất xơ: 0,9g, 4%
Protein: 2,7g
Vitamin A 2%, Vitamin C 3%, Canxi 5%, Sắt 4%
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 157 |
| Tổng số chất béo | 8 g |
| Chất béo bão hòa | 1 g |
| Chất béo không bão hòa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 599 mg |
| Carbohydrates | 14 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 11 g |