Đây là một công thức tuyệt vời không có gì tuyệt vời. Tiết kiệm các lõi ngô từ bất kỳ tai ngô nào bạn đã cắt lát hoặc ăn hạt nhân, và có được vị ngọt, vị thơm ngon làm nên cơ sở tuyệt vời cho món cháo ngô và các món súp khác.
Những gì bạn cần
- Bắp ngô
- Nước
Làm thế nào để làm cho nó
- Đổ đầy một nồi lớn đầy nước. Đặt lõi ngô trong nồi (cắt một nửa nếu cần thiết để vừa trong nồi).
- Đun sôi. Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
- Tắt nhiệt. Loại bỏ bắp ngô. Đổ nguyên liệu vào lọ đóng hộp sạch để lại khoảng trống 1/2-inch. Quá trình trong một canner áp lực ở mức 10 lbs. áp lực trong 20 phút, 25 phút cho quarts. Điều chỉnh cho độ cao của bạn nếu cần.
Lưu ý: Bã ngô phải được xử lý trong bình chứa áp lực , không phải là bồn nước sôi .
Không có canner áp lực? Ngô lõi ngô đóng băng tốt.