Công thức đậu bắp cải này có vị ngọt đặc trưng với bột cà ri và một chút ớt cayenne.
Những gì bạn cần
- 1 miếng đậu bắp, rửa sạch, cắt, cắt thành lát dày 1/2-inch
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 1 cà chua vừa, thái hạt lựu, tùy chọn
- 1 củ hành tây lớn, quý và thái lát
- ớt cayenne cay, hoặc nhiều hơn để nếm
- 1/4 thìa cà phê bột nghệ
- 1/4 muỗng cà phê bột cà ri nhẹ hoặc hương vị
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun nóng dầu trong một cái chảo sắt nặng không dính hoặc dày dạn; thêm đậu bắp và xào trong 10 phút, quay thường xuyên để tránh dính.
- Khi đậu bắp có màu nâu nhạt, thêm nguyên liệu còn lại.
- Tiếp tục nấu trong 3 phút, hoặc cho đến khi hành tây mềm.
Bạn cũng có thể thích
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 79 |
| Tổng số chất béo | 5 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 57 mg |
| Carbohydrates | 8 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 2 g |