Gà tây này la vua là một công thức dễ dàng với gà tây và rau còn sót lại. Phục vụ bánh mì nướng, bánh quy nướng, cơm nóng hoặc mì. Đó là tuyệt vời trên vỏ bánh ngọt phun hoặc nêm cornbread là tốt. Đối với một món ăn carb thấp, phục vụ gà tây một la vua với bí spaghetti (hình), zucchini hoặc mì bí mùa hè, hoặc gạo lơ.
Bạn cũng có thể sử dụng thịt gà trong công thức, hoặc thêm một ít thịt nguội vào gà tây hoặc gà. Nó cũng ngon với đậu đông lạnh nấu chín, rau trộn nấu chín, hoặc atisô đóng hộp hoặc đông lạnh.
Xem các mẹo và biến thể cho một số tùy chọn hương vị bổ sung và một số ý tưởng thay thế, bao gồm cách làm nước sốt mà không có súp đặc.
Những gì bạn cần
- 5 muỗng canh bơ
- 1/2 chén xắt nhỏ
- Ớt chuông xanh
- 4 đến 6 ounces nấm thái lát
- 1/4 chén
- bột tất cả các mục đích
- 1 1/2 chén
- một nửa rưỡi hoặc sữa
- 1 có thể (10 3/4 ounce) ngưng tụ
- kem Súp nấm
- 1 bình (2 ounces) pimiento, thái nhỏ
- 2 1/2 chén ức gà tây nấu chín
- bột hành tây
- muối kosher và tiêu đen mới xay, để nếm
Làm thế nào để làm cho nó
- Đun bơ trong chảo xào hoặc chảo vừa trên lửa vừa.
- Khi bơ ngừng tạo bọt, thêm hạt tiêu xanh và nấm xắt nhỏ. Nấu, khuấy khoảng 4 đến 5 phút, hoặc cho đến khi rau mềm và nấm có màu nâu.
- Loại bỏ các loại rau vào một bát với muỗng rãnh và đặt sang một bên.
- Thêm bột vào chảo; nấu, khuấy trong 2 phút. Dần dần thêm nửa rưỡi hoặc sữa và kem súp nấm. Khuấy cho đến khi mịn và dày.
- Thêm gà tây và pimiento xắt nhỏ vào chảo cùng với ớt xanh và nấm nấu chín. Thêm một chút bột hành tây. Hương vị và thêm muối và hạt tiêu, khi cần thiết. Pha trộn tốt và nhiệt qua.
- Phục vụ hỗn hợp kem trên cơm nóng, bánh mì nướng , bánh quy , vỏ bánh phồng, bánh mì spaghetti, nêm bắp hoặc mì.
Mẹo và Biến thể
- Thay thế gà tây với gà thái hạt lựu, cá ngừ, tôm, hoặc giăm bông, hoặc sử dụng một phần gà tây hoặc gà với một ít giăm bông thái hạt lựu.
- Thêm khoảng 1/4 chén cần tây thái hạt lựu vào bơ cùng với nấm và ớt chuông.
- Thêm 1/4 chén hành tây xắt nhỏ hoặc hành lá (hành lá) vào bơ cùng với nấm và ớt chuông.
- Bỏ ớt chuông xanh hoặc nấm, nếu muốn.
- Thay thế nấm với trái tim atisô quý (đóng hộp hoặc đông lạnh nấu chín).
- Thêm đậu Hà Lan nấu chín đông lạnh, một hỗn hợp của đậu Hà Lan và cà rốt, hoặc rau trộn với nước sốt cùng với gà tây.
- Thay thế kem súp nấm đặc có kem gà đặc, kem gà với rau thơm hoặc kem súp cần tây.
- Không phải là một fan hâm mộ của súp đặc? Thêm 2 thìa bơ, thêm 2 thìa bột mì và một chén gà. Bỏ súp. Hương vị và điều chỉnh các gia vị.
- Thay thế pimiento bằng ớt đỏ đã rang và xắt nhỏ hoặc bỏ qua chúng hoàn toàn.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 1008 |
| Tổng số chất béo | 60 g |
| Chất béo bão hòa | 29 g |
| Chất béo không bão hòa | 18 g |
| Cholesterol | 405 mg |
| Natri | 885 mg |
| Carbohydrates | 18 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 96 g |