Ở thành phố Kansas, họ biết xương sườn BBQ . Đây là công thức thịt lợn sườn chà xát thịt cừu cho Xương sườn kiểu Kansas truyền thống. Kết thúc những sườn với một nước sốt thịt nướng tốt và bạn sẽ có một bữa ăn tuyệt vời. Chà xát này thật tuyệt vời đến mức bạn sẽ muốn giữ một chai lọ đựng đồ tiện dụng hơn là chỉ có xương sườn.
Những gì bạn cần
- 1/2 chén / 120 mL đường nâu
- 1/4 chén / 60 ml ớt bột
- 1 muỗng canh / 15 mL tiêu đen
- 1 muỗng canh / 15 mL muối
- 1 muỗng canh / 15 ml bột ớt
- 1 muỗng canh / 15ml bột tỏi
- 1 muỗng canh / 15 ml bột hành tây
- 1 muỗng cà phê / 5 ml cayenne
Làm thế nào để làm cho nó
- Kết hợp tất cả các thành phần với nhau và chuyển sang một container kín. Chà xát này có thể được bảo quản tối đa sáu tháng ở nơi tối, mát mẻ.
- Thoa đều đều lên sườn. Giá đỡ xương sườn phải khô ráo khi chạm vào, vì vậy hãy phơi khô bằng khăn giấy trước khi rắc hỗn hợp chà. Nguyên tắc chung với chà là những gì dính vào thịt là số tiền hoàn hảo.
Sử dụng chà này cho:
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 48 |
| Tổng số chất béo | 0 g |
| Chất béo bão hòa | 0 g |
| Chất béo không bão hòa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 605 mg |
| Carbohydrates | 12 g |
| Chất xơ | 1 g |
| Chất đạm | 1 g |