Trong những tháng gần đây, sự phổ biến của kangaroo đã tăng lên đáng kể. Ground kangaroo có hàm lượng protein cao hơn và cholesterol thấp hơn thịt bò, và nó rất linh hoạt và có thể được thay thế cho thịt bò hoặc thịt nai trong nhiều công thức nấu ăn. Công thức này, lịch sự của Marx Foods , bổ sung thêm một hương vị cho thịt kangaroo và sự phong phú thơm ngon với camembert tan chảy trên đầu trang.
Những gì bạn cần
- 1 pound đất
- thịt kangaroo
- ¼ chén hành tây, thái hạt lựu
- 3 muỗng canh mùi tây tươi, thái nhỏ
- 1 muỗng canh oregano tươi, thái nhỏ
- ¼ chén đường dẫn
- 1 quả trứng
- 1 củ hành vàng, cắt thành 4 ¼ ″- lát mỏng
- Gói pho mát Camembert, cắt thành nêm dày
- 4 muỗng canh mayonnaise
- 1 tép tỏi băm nhỏ
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một bát lớn trộn với nhau thịt kangaroo mặt đất, trứng, bánh mì vụn, hành tây xắt nhỏ, 1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ và rau oregano. Hình thành 4 bánh mì kẹp thịt. Nêm với muối và hạt tiêu.
- Trong một cái bát nhỏ, trộn với sốt mayonnaise, 2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ và tép tỏi.
- Nhiệt nướng đến cao. Đặt bánh mì kẹp thịt vào vỉ nướng. Bởi vì thịt rất nạc (chỉ có 2% chất béo), chúng sẽ không mất nhiều thời gian để nấu ăn, và giống như hầu hết các loại thịt trò chơi, bạn không muốn nấu chín chúng quá mức. Lật bánh mì kẹp thịt sau mỗi 2 phút để đảm bảo nấu ăn. Tùy thuộc vào độ dày bạn đã làm cho họ, bánh mì kẹp thịt sẽ được thực hiện trong 6-8 phút.
- Trong khi bánh mì kẹp thịt đang nấu ăn, nướng một bên của lát hành tây cho đến khi dấu nướng xuất hiện. Lật lát hành tây và đầu mỗi miếng với Camembert. Trải một ít mayonnaise trên mỗi bánh. Đặt một burger vào nửa dưới của bun. Đầu mỗi bánh burger với một lát hành tây Camembert, và sau đó nửa trên của bun.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 242 |
| Tổng số chất béo | 14 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 4 g |
| Cholesterol | 64 mg |
| Natri | 208 mg |
| Carbohydrates | 22 g |
| Chất xơ | 3 g |
| Chất đạm | 7 g |