01 trên 06
Làm thế nào để Rang Pumpkin
Sugar Pie Pumpkin. Molly Watson Bí ngô rang là ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể thêm nó vào bánh nướng , súp, món hầm, hoặc roi lên một chiếc bánh bí ngô tự làm . Thêm vào đó, nó cực kỳ dễ làm. Thứ duy nhất bạn cần là bí ngô nói trên, một con dao (để giảm một nửa bí ngô), một cái muỗng (để vớt ra bên trong), một cái lò, một cái chảo hay một cái bình nào đó, và một chút thời gian.
Như với tất cả các bí ngô mùa đông, bạn muốn chọn một quả bí ngô mà cảm thấy nặng nề cho kích thước của nó.
Bạn đang chú ý đến những quả bí ngô khổng lồ đã chất đống trong Halloween để tạo ra những chiếc bánh o'lanterns? Bỏ qua chúng. Hoàn toàn. Trừ khi bạn đang khắc một cho cửa nhà của bạn hoặc sử dụng nó như là trang trí. Họ không phải là tất cả ngọt ngào và bạn sẽ buồn nếu bạn cố gắng và sử dụng một trong một công thức.
Thay vào đó, hãy tìm bánh đường , kuri đỏ , pho mát , rouge vif d'étampes hoặc bí ngô hokkaido xanh nếu bạn định ăn chúng!
Bạn cũng sẽ muốn làm nóng lò nướng đến 375F.
* Tìm kiếm lát hoặc miếng bí ngô rang thay vào đó? Kiểm tra công thức của chúng tôi cho Spicy Sambal-Rang Pumpkin .
02/06
Cắt bí ngô làm đôi
Bí ngô cắt làm đôi. Molly Watson Bạn sẽ cần một con dao lớn và một lượng sức mạnh trên cơ thể nhất định. Cắt bí ngô nhiều hơn hoặc ít hơn làm đôi ở một bên của bất kỳ thân cây nào vẫn còn dính vào bí ngô.
Miễn là bạn có thể kiểm soát nó một cách an toàn, con dao càng lớn, thì việc tách bí ngô càng dễ dàng hơn.
03/06
Scoop Out Seeds
Scooping Pumpkin. Molly Watson Sử dụng một cái muỗng lớn để múc những hạt giống và "ruột" từ những quả bí ngô. Nếu bạn có một scooper kem, biết rằng nó sẽ làm việc tốt đẹp cho nhiệm vụ này.
Nếu bạn đang nghiêng (và bạn nên có), hãy lưu các hạt giống để làm hạt bí ngô rang.
04/06
Nhận những phần bên trong sạch
Bí Ngô, Hạt Giống Loại Bỏ. Molly Watson Bạn không cần phải điên cuồng về nó, nhưng bạn cũng muốn loại bỏ tất cả những "ruột" đậm đặc hơn, sậm màu hơn từ thịt bí ngô có màu sáng hơn.
Trên thực tế, bạn muốn có một chút điên rồ về nó. Nó tốt hơn để cạo ra quá nhiều thay vì quá ít.
05/06
Rang bí ngô
Bí ngô sạch trên tờ. Molly Watson Đặt nửa quả bí ngô đã làm sạch trên một tấm nướng dầu nhẹ hoặc một tấm nướng lót bằng giấy da. Nướng trong lò nướng 375F làm nóng trước (nhiệt độ thực sự khá linh hoạt, bất cứ nơi nào trong khoảng 350F đến 425F sẽ mang lại kết quả tốt) cho đến khi nửa quả bí ngô đủ mềm để xuyên qua dễ dàng với một cái nĩa xuyên qua vỏ. Tùy thuộc vào kích thước của nửa quả bí ngô, điều này sẽ mất từ 40 phút đến 1 giờ.
06 trên 06
Rang Pumpkin, sẵn sàng để sử dụng
Scoop Out Pumpkin. Molly Watson Hãy để cho bí ngô ngồi cho đến khi đủ mát để xử lý. Sau đó sử dụng một muỗng lớn để múc thịt ngọt và mềm.
Bí ngô rang là hoàn hảo để phục vụ nghiền với bơ, sử dụng để làm cho một canh bí ngô, hoặc xoay thành một chiếc bánh bí ngô .
Bí ngô rang cũng đóng băng đẹp mắt. Gói trong thùng chứa an toàn cho tủ lạnh (túi nhựa có thể tháo rời sẽ làm), loại bỏ càng nhiều không khí càng tốt, đóng dấu và đóng băng đến sáu tháng trong tủ đông gắn với tủ lạnh và lên đến một năm trong tủ đông độc lập .