Bạn có thể thay đổi công thức này ngon cho gà nướng với mơ bằng cách sử dụng các loại trái cây khác nhau. Hãy thử dứa khô với anh đào tươi hoặc khô với anh đào tươi. Bạn có thể thay thế những quả mơ đóng hộp cho những quả mơ tươi ngon một cách dễ dàng. Nhưng hãy thử nó theo cách này trước. Sự kết hợp của trái cây ngọt ngào và mềm, cả tươi và khô, với hành tây, tỏi, gừng và mù tạt mật ong chỉ là tuyệt vời. Phục vụ cơm hoặc mì ống nóng để hấp thụ nước sốt tuyệt vời. Tất cả những gì bạn cần cho một bữa ăn hoàn chỉnh là một món salad xanh.
Những gì bạn cần
- 2 chén mơ xắt nhỏ HOẶC 1 (15-oz.) Có thể mơ, để ráo nước
- 1/3 chén mơ khô xắt nhỏ
- 1 hành tây băm nhỏ
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 2/3 chén nước cam
- 1/4 chén mai bảo quản
- 3 muỗng canh. mật ong
- 2 T.
- mù tạt mật ong
- 2 muỗng canh. đường nâu
- 1 muỗng cà phê. gừng tươi gừng
- 1/2 muỗng cà phê. Muối
- 2 lb.
- ức gà , xương trong, da trên
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Làm thế nào để làm cho nó
1. Kết hợp mơ tươi với mơ khô, hành tây, tỏi, nước cam, bảo quản, mật ong, mù tạt, đường nâu, gừng, muối và mù tạt trong nồi nặng.
2. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Loại bỏ hỗn hợp trái cây khỏi nhiệt và để nguội trong 1 giờ.
3. Lò nhiệt đến 350 độ. Thịt gà với muối và hạt tiêu để vị và đặt trong một lớp duy nhất, mặt da xuống, trong một món ăn nướng thủy tinh 9 "x 13".
4. Lây lan hỗn hợp mơ trên đầu gà. Nướng trong 15 phút, sau đó biến gà và muỗng hỗn hợp trái cây trong chảo trên gà.
5. Tăng nhiệt độ lên 425 độ và nướng thêm 15 phút, hoặc cho đến khi thịt gà được nấu chín đến 160 độ F và được tráng men và có màu nâu. Phục vụ thịt gà với nước sốt và trái cây.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 374 |
| Tổng số chất béo | 15 g |
| Chất béo bão hòa | 4 g |
| Chất béo không bão hòa | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Natri | 277 mg |
| Carbohydrates | 27 g |
| Chất xơ | 2 g |
| Chất đạm | 32 g |