Nước sốt Tarator là hoàn hảo cho thịt, và thậm chí tốt hơn trên bánh mì pita như shawarma . Nó là một loại nước sốt phổ biến và có thể được sử dụng trên rau, hải sản, thịt bò, thịt gà và thịt cừu.
Những gì bạn cần
- 1 cái ly
- tahini (cửa hàng đã mua hoặc
- tự chế )
- 3/4 chén nước cốt chanh
- 2 muỗng canh nước
- 2 tép tỏi (nghiền nát)
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê ngò tây (thái nhỏ)
Làm thế nào để làm cho nó
- Trong một bộ xử lý thực phẩm, kết hợp tahini, tỏi, nước chanh, muối, và thì là cùng nhau. Trộn kỹ và thêm nước khi bạn đang kết hợp các thành phần.
- Hủy bỏ từ bộ xử lý và muỗng vào một bát nhỏ. Khuấy trong mùi tây.
- Phục vụ ngay lập tức hoặc bảo quản trong tủ lạnh đến một tuần trong thùng chứa kín khí.
| Nguyên tắc dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| Calo | 278 |
| Tổng số chất béo | 21 g |
| Chất béo bão hòa | 3 g |
| Chất béo không bão hòa | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natri | 50 mg |
| Carbohydrates | 19 g |
| Chất xơ | 5 g |
| Chất đạm | 8 g |