Một trong những thành phần quan trọng nhất trong hummus, trừ đậu xanh, là tahini. Tahini là một loại bột nhão làm từ hạt vừng và được coi là một loại thức ăn cần thiết ở Trung Đông. Tôi thích làm món hummus của riêng tôi và, lần lượt, làm món tahini của riêng tôi. Tôi luôn luôn có rất nhiều tahini còn lại, mặc dù. Không cần phải để cho rằng thêm đi đến chất thải! Có rất nhiều công thức nấu ăn nơi tahini được sử dụng để thêm nó là một trong những loại hương vị. Đây là danh sách các mục yêu thích của tôi.
Đây là món khai vị hoàn hảo cho bữa tiệc tiếp theo của bạn hoặc gặp gỡ nhau. Súp lơ cũng có thể được thay thế và chỉ là ngon. Bông cải xanh hấp được trộn với nước sốt hoặc có thể được sử dụng để nhúng.
Cá với tahini rất dễ dàng và hoàn hảo cho người yêu hải sản! Nó được gọi là samak bi tahini trong tiếng Ả Rập và là một địa phương được yêu thích ở nhiều vùng Trung Đông . Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại cá nào cho món ăn này. Cá rô phi hoạt động rất tốt và sẵn có ở hầu hết các thị trường.
Shawarma giống như thức ăn tối thượng. Thịt thái mỏng, được bọc trong bánh mì pita với rau và nước sốt là một bữa ăn nhanh ngon miệng. Tahini, cùng với nước cốt chanh, tỏi và sữa chua tạo nên nước sốt đi kèm với cổ điển Trung Đông này.
Nếu bạn là một fan hâm mộ của falafel , bạn sẽ thích món salad này. Nó có falafel và tất cả rau yêu thích của bạn. Đừng quên sốt tahini và sốt falafel!
Nước sốt Tahini được làm từ tahini - một loại hạt mè dán. Nước sốt Tahini mỏng hơn và được sử dụng trong bánh mì pita , nước xốt và nước chấm. Nước sốt Tahini rất dễ làm. Lưu trữ nó trong một container kín trong tủ lạnh và nó sẽ giữ trong khoảng hai tuần.
Mệt mỏi của cùng salad cá ngừ cũ? Kiểm tra phiên bản Trung Đông này cho một chút và hương vị tuyệt vời! Salad cá ngừ với tahini làm cho một bữa ăn trưa tuyệt vời, khỏe mạnh.
07/09
Baba Ghannouj Jean-Blaise Hall / Getty Hình ảnh Baba ghannouj là một loại nhúng phổ biến được làm từ cà tím và tahini. Nó có một kết cấu mịn, kem, và một hương vị hơi hun khói. Nó được truyền thống phục vụ với bánh mì pita (nướng hoặc tươi), tuy nhiên nhiều người thích nó như là một chip nhúng với khoai tây chiên hoặc chip tortilla.
Sốt Tarator Salih Enes Ozbayoglu / Moment Open / Getty Hình ảnh
Nước sốt Tarator là hoàn hảo cho thịt, và thậm chí tốt hơn trên bánh mì pita như shawarma. Nó là một loại nước sốt phổ biến và có thể được sử dụng trên rau, hải sản, thịt bò, thịt gà và thịt cừu