Tuck vào những món gà an ủi trong thời gian tới bạn đang thèm một khóa học chính nồng nhiệt. Những công thức nấu ăn gợi nhớ đến ẩm thực lớn, phong cách gia đình, bà ngoại nấu ăn rất phổ biến trong nhà bếp trên khắp nước Pháp.
01 trên 07
Gà và xúc xích Cassoulet Recipe Gà và xúc xích Cassoulet. Dana Neely - Getty Hình ảnh Công thức món thịt gà và xúc xích này là một bản cập nhật hiện đại trên cassoulet đậu trắng cổ điển từ Toulouse. Phiên bản này gợi lên hương vị đặc biệt phức tạp và phát triển bằng cách nấu một số thành phần riêng biệt, và sau đó cùng nhau. Kết quả là một món hầm hấp dẫn, không thể cưỡng lại được.
02 trên 07
Gà Francaise Recipe Gà Francaise - Kem gà. William Shaw - Getty Hình ảnh Công thức gà Francaise này là một công thức nổi tiếng được phục vụ trong các nhà hàng Pháp. Nó trưng bày một nước sốt dày, bơ, chỉ với một chút gì đó mà không ai có thể đoán ra được. Để nguyên các thành phần bí mật cho các đầu bếp và làm cho món ăn này trở nên giàu có, gần như gây nghiện và luôn ấn tượng ở nhà trong nhà bếp của riêng bạn.
03 trên 07
Chicken in Cream Sauce Recipe Gà trong công thức nước sốt kem, nổi tiếng được gọi là volaille a la crème trong vùng Bresse, rất ngon trong sự đơn giản của nó. Gà chất lượng cao màu nâu trong bơ và sau đó đun sôi nó trong nước sốt kem. Thats tất cả để có nó!
04/07
Chicken a la Maryland Recipe Gà Maryland. Neil Conway Gà la la Maryland không ai khác ngoài gà rán nổi tiếng. Công thức gà Maryland này được điều chỉnh lỏng lẻo trên phiên bản của Escoffier trong Ma Cuisine, trong đó ông nạo vét gà trong bột mì, trứng và bánh mì vụn, và sau đó chiên nó trong bơ. Phiên bản của Escoffier, và vô số người khác, bao gồm một số hình thức trang trí chuối, bởi vì chuối là một trong những hàng nhập khẩu chính của Baltimore vào khoảng thời gian món ăn này trở nên phổ biến.
05/07
Gà Cordon Bleu Recipe Gà Cordon Bleu. Người dùng Flickr TheCulinaryGeek - Creative Commons Công thức thịt gà cordon bleu này tạo ra các món gà rán rán thơm ngon, đầy hương vị với sốt prosciutto và pho mát Gruyere tan chảy. Nó có thể là công thức gà "Pháp" nổi tiếng nhất trên thế giới khi, trên thực tế, nó không được kết nối lịch sử với Pháp. Gà cordon bleu là một sáng tạo của người Mỹ trong xu hướng nấu ăn roulade của giữa thế kỷ 20, và chỉ có tên của nó, có nghĩa là "dải ruy băng màu xanh", có thể được truy nguồn từ Pháp.
06 trên 07
Tỏi nướng tỏi Tỏi Thảo Mộc Gà Nướng. Laurel Fan Công thức gà nướng tỏi ngon lành này là một cách nhanh chóng và dễ dàng để làm một bữa ăn tối lành mạnh. Tỏi, rau thơm và rau có thể được điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân, do đó nó hoạt động như một bữa ăn gia đình tối thượng. Thêm salad xanh, sắc nét để hoàn thành thực đơn bổ dưỡng.
Coq au vin, hay con gà trống trong rượu vang, được tạo ra như một cách ngon để làm mềm một con chim già, cứng rắn trong các hộ nghèo. Gà hầm rượu là một bữa ăn thịnh soạn, tuyệt vời mà không cần nhiều hơn một chiếc bánh mì và rượu ngon để được hoàn thành.
Bạn có muốn bình luận về các bài báo và tương tác với những người sành ăn khác không?Đọc về các dự án nhà bếp, vườn và nhà kính của tôi và tìm hiểu điều gì mới trong cộng đồng trực tuyến về Thực phẩm Pháp bằng cách theo dõi tôi @FrenchFoodGuide và truy cập Giới thiệu về Thực phẩm Pháp trên Facebook.Tôi không thể chờ đợi để nhìn thấy bạn ở đó!