Câu hỏi: Xúc xích là gì và xúc xích là gì?
Xúc xích có nhiều dạng và không phải lúc nào cũng thịt
Trả lời: Xúc xích được định nghĩa là thịt xay trộn với chất béo, muối và các gia vị khác, chất bảo quản và đôi khi chất độn. Một số hỗn hợp xúc xích được bán ở dạng số lượng lớn, và những người khác buộc phải vào vỏ bọc để tạo thành liên kết.
Xúc xích có sẵn ở dạng tươi, mà cần phải được nấu chín trước khi tiêu thụ, và khô hoặc chữa khỏi hình thức, mà đã được nấu chín.
Hầu như bất kỳ loại thịt nào cũng có thể được sử dụng trong xúc xích, nhưng phổ biến nhất là thịt lợn hoặc thịt lợn trộn. Nhiều loại thực sự là gia vị của cuộc sống, với xúc xích cay, nóng và xúc xích nhạt, và với hương liệu chạy gam màu từ tỏi để nhục đậu khấu .
Đầu bếp sáng tạo cũng làm xúc xích từ rau và hải sản pha trộn cho những người tránh thịt. Ngoài ra còn có những cách để giảm mỡ nếu bạn tự làm ở nhà.
Thêm về xúc xích và xúc xích Bí quyết:
• Các loại và hình thức xúc xích
• Vỏ xúc xích
• Giảm mỡ trong xúc xích
• Lịch sử xúc xích